春天孩子的抵抗力比较差,家长们应该注意给孩子们保暖,平时多吃一些增强抵抗力的食物。 今天给娃们做了一道牛肉黄豆西红柿汤,具有益气健脾、促进食欲、润肠通便、提高免疫力的食疗效果,非常适合宝宝们食用。 牛肉中含有丰富的血红素铁,更易吸收,能增加血氧含量。牛肉纤维较粗,不易消化吸收,而西红柿可刺激胃肠蠕动,促进消化。黄豆含有丰富的蛋白质,它所含的亚油酸可以促进儿童神经发育、提高免疫力。三者一起炖煮味道鲜美、营养丰富。 适合月龄:1岁半以上(1岁以上的宝宝注意将黄豆和牛肉炖得烂点再食用) 图文步骤: 1、准备食材:泡好的黄豆半斤、牛肉1斤、西红柿两个、葱适量 黄豆我是买的现成的,也可以自己泡 2、将葱洗净切末备用 3、牛肉洗净切块 牛肉我先用水泡了两小时把血水泡掉了 4、锅中水烧开,倒入牛肉焯1分钟捞出备用 5、将西红柿划几道,放入开水中烫1分钟撕去皮 6、将西红柿切成小块 7、锅中倒油,将西红柿倒入加适量盐烧成酱 西红柿最好选比较熟的,炒酱比较快,如果烧得比较干可以加点水边炒边用铲子压一压 8、倒入黄豆、牛肉,加适量水大火烧开转中小火炖1个小时就可以了 炖1个小时的黄豆和牛肉都比较软烂,非常适合宝宝锻炼咀嚼能力 9、出锅前撒上一点葱花盛入碗中淋一点芝麻油就可以开吃了 Hi、我是堂宝妈 每天分享0-6岁宝宝辅食 超过283道原创辅食 关注我的公众号《育儿健康食谱》 微信公众号搜索“育儿健康食谱”或“xlh-1201” 就能收到我每天制作的宝宝食谱分享了 月龄食谱、感冒食谱、点心、主食、汤等 只要花几分钟就能找到你想要的了 |
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来自: 昵称40077028 > 《舌尖上的中国》