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癌症是世界性医疗难度，至今都还没有非常有效的治疗方法，造成得癌症的原因有很多，比例空气、水质、食物等等被有害物质污染，而又 被人体吸收，都有可能得癌症。 今天我们就来说说容易致癌的食物。 香椿:香椿是春天里的宠儿，一斤新鲜的香椿要卖到20多块钱，比猪肉都贵。香椿煎蛋是一道受大众喜爱的菜，说香椿菜能致癌估计很多人都不幸。没错的，香椿本身不是致癌食物，但是如果搭配错了就成致癌食物了，香椿菜陪黄瓜可是会致癌的哦。   蕨菜里还有一种叫“远蕨苷”的物质，尤其是在没有充分煮熟的情况下，是非常容易中毒致癌的，所以不建议长期吃蕨菜。   高温油炸过的油，中国人很喜欢吃油炸的东西，因为油炸的食物更香脆。但是你可能不知道，已经高温的油含有一种叫“苯并芘的物质，是非常容易致癌的，国际上称其为第一致癌物。   臭豆腐上棒最容易致癌食物估计大家都没有意见，这也是经常提起的话题了。  
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