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生命中不可或缺的美食,忆老深圳最中意的味道

 susanjacky 2017-04-20

环境一般,生意超好,很多人专门开车去吃,每晚7点卖光。在深圳有一群这样的小店,货正量足,最难得的是多年味道不变,有人说这是回忆和幸福的味道。猜出是什么了吗?烧腊!烧腊!当然是烧腊!!!

他家的烧鹅和乳猪不用说,看皮的水准就知道了。从早餐到宵夜,品种多到数不清,而且保持高水准,菜单怎么点都不会出错。无论什么时候人都多。门口经常停豪车,是壕们很喜欢去的一家店。

很正宗的烧鹅,吃一次就忘不了,烧鹅做得Q脆不腻。叉烧肥瘦相间,非常入味,配饭一级棒!二十多年老字号,每天人满为患,依然是肥酥重味,依然是满口肥油的烧鹅,真真的人间极品!

南山数一数二的烧腊店,每天晚上7点左右就卖光,推荐烧鹅、叉烧、卤水鹅杂。招牌烧鹅,咬下去有响声的脆,油香四溢!从切面看,层次分明,脆皮部分也有一定的厚度。看着这闪闪发光的肉,完全没有理由抗拒啊!

肥妹是很多福田人的记忆,很实在的一家小店。一例烧鹅下庄,满满一碟,烤的过程中肥油收进了皮里,咬的时候才会蹦出油来。油鸡不肥,成色很棒,配上姜葱油碟各种香。叉烧偏瘦,但不柴,带一点甜味。

一家很老很老的老店,叉鹅饭从5元到30元,时隔多年却还是原来的味道。烧鹅,皮脆肉香,咬下去咔滋咔滋彪油,实在销魂!叉烧和烧排骨也好味,卤水是一大特色,带有一点药材味,喜欢的人会很喜欢!

美食是很个人化的东西,有人喜欢咸的,有人喜欢甜的,心情不一样,吃出来的感觉也不一样。能让人排队扎堆去吃,魅力自然不小,这就是美食的诱惑吧!你最中意什么味道呢?

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