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夏天多喝茶是平复心情，消暑的好方法，而且喝绿茶对人体有益，茶叶的质量也有好坏之分，那什么样的绿茶能算是好的,除了可以按照绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行分辩，还应看看新鲜绿茶的质量等级划分：   1.高档绿茶通常指的是名优绿茶，鲜叶原料细嫩或肥嫩，含芽率高，一般为一芽一、二叶。外观色泽嫩绿或翠绿，有些因满披白毫而呈银绿色;香气以嫩香为主，兼有花香或清香，汤色嫩绿清澈，滋味鲜爽，回味有余甘。 2.中档绿茶鲜叶原料尚嫩，以一芽二、三叶为主，兼有嫩的单叶，芽稍显瘦。外观色泽以深绿为主，白毫较少，香气常带高火香，汤色黄绿明亮，滋味浓欠鲜爽。 3.低档绿茶鲜叶原料欠嫩欠匀，芽少，以较成熟呈展开状的叶片为主。外观色泽黄中稍带绿，常显枯，无白毫;香气低淡或带粗气，汤色黄稍有绿意，滋味平淡。   |
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