|
梦想考取功名以济世，但年近半百数次不第——出生于医药世家的一位失意者，想起了父亲的教诲：“可以养生，可以济人者，唯医药为最。”济世，并非只有诗书功名一途。1705年，北京大栅栏，“同仁堂”三字匾额在一家药铺门前高高挂起。 这位失意者，就是同仁堂的创办人乐凤鸣，“同仁堂”之名是其父乐显扬于1669年定下的。乐显扬认为，“同仁”二字“公而雅”：公，即儒家推崇的“天下为公”，雅，即《尔雅》中所释“义也”“正也”。这些精神之义，正与乐家父子养生济世的价值追求相一致。 同仁堂堂训 随匾额“挂”起的，还有一句铮铮誓言。乐凤鸣在《同仁堂药目》的序言中承诺：“汲汲济世，兢兢小心，虽不能承先人万一，而至于遵肘后，辨地产，炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力，可以质鬼神，可以应病症，庶无忝先君之志也。” 346年过去了，同仁堂历经皇朝变迁，闯过民国战乱，搏击于市场经济大潮，历经沧桑，始终昌盛不衰，早已成为中药行业著名的老字号，入选国家首批非物质文化遗产，精品名药更是蜚声海内外。 翻开同仁堂的历史，浓郁的文化气息扑面而来。中华民族悠久的传统文化和美德，熔铸于企业的生产经营之中和职工的言行之内，形成了有中药行业特色、独具魅力的同仁堂文化。济世养生的创业宗旨，同修仁德的敬业精神，货真价实的职业道德，讲信义重人和的行为规范，代代相传，流传至今，成为同仁堂绵延发展，永续经营的立业之道。 诚信者以“仁”为本 同仁堂300多年的历史中，渗透和体现着鲜明的中国文化特色，尤其是中华文化的主脉——儒家文化的特色。“仁”是儒家文化的核心概念，也是同仁堂文化的精神支柱。同仁堂崇尚的“仁德”精神，本意为仁者爱人，同情友爱，也有恭谨、宽厚、信实、勤敏、慈惠之意，亦泛指同仁堂人坚持真理、正义的品行以及坚持以提高人类健康水平和生命质量为己任，以诚守信，以爱国爱人之心、仁药仁术之本，取信于民、造福人类的理想追求。300多年来，同仁堂将“仁本”理念贯穿于创业、立业、续业的整个过程，使其内化为全体同仁堂人认可和追随的传统精神。 同仁堂的创业者便尊崇“可以养生、可以济世者、惟医药为最”，恪守“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的古训，树立“修合无人见、存心有天知”的自律意识，把行医卖药作为一种济世养生、效力于社会的高尚事业来做。此后的几百年间，这种诚实敬业的品德一直深深影响着同仁堂历代经营者，并将其升华为同仁堂职业道德的精髓而代代相传，以仁德、诚信推动着企业的发展。从某种意义上说，同仁堂的历史就是谋求信义的历史，同仁堂的金字招牌就是“信义”的凝结。 时代不同了，历史前进了，但同仁堂的“仁本”思想没有变。如今，同仁堂新的一代经营团队继承了“仁本”理念的精华，并融入了新的内涵，提出了“善待”的思想，包括善待社会、善待职工、善待经营伙伴、善待投资者。这种“善待”文化的运用，使同仁堂的内在凝聚力和外在影响力空前高涨，企业也得到了前所未有的发展。 诚信者以“质”为根 同仁堂有一条千古不变的规矩：“同仁堂不卖假药”。质量是同仁堂生存发展的根本，也是实现“做长、做强、做大”的前提和基础，更是企业“仁本”理念的集中体现。要“仁”要“义”就必须首先讲商品质量，尤其是制药企业，关系百姓的生命健康，没有质量就谈不到“仁”和“义”，因而，同仁堂历代继业者始终恪守古训，将质量作为企业管理的重中之重，不敢有丝毫怠慢。 从历史上看，同仁堂职工严格的自律意识以及长达188年供奉御药期间无形的外在压力所形成的“质量至上、安全第一、疗效确切，万无一失”的责任和理念深深影响着同仁堂一代又一代，构成了同仁堂独特的质量文化。如今，同仁堂虽已发展为现代化的企业集团，但讲求质量的传统本色没有变，讲求质量的方法更科学。同仁堂引进了现代科技手段、实现了全面质量管理，从组织货源、药材鉴别、质量检测，到各道生产工序，再到合格出厂，建立了多级质量保障体系，层层严把质量关，视质量为效益，视质量为生命。即使在市场紧缺、药源严重不足的情况下，同仁堂也一如既往，不以次充好，降低质量要求。与此同时，同仁堂还将“质量”赋予了更加深刻而广泛的内涵，即在确保产品质量的基础上，还要不断提升服务质量、经营质量和资产质量，从而使企业更加健康。 “同仁堂为什么站得住脚？就是把住了质量关。”在同仁堂集团董事长梅群眼中，做中药人命关天，做的是良心。在生产过程中，同仁堂以“诚信为本、药德为魂”，始终保持着“配方独特，选料上乘，工艺精湛，疗效显著”的制药特色。俗话说：“药材好，药才好。”制一丸好药，揉入的不止是药材，更是制药者的手艺和良心。同仁堂的创立者认为“古方无不效之理”。“药不应症”，是因为“修合未工，品味不正”。为了保证制药质量，他们将“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”写入“堂训”，刻上楹联，时时警醒，用“修合无人见，存心有天知”的良心，可以“质鬼神”、“应病症”的质量，锤打出一丸丸实打实的“诚信药”。 同仁堂选药讲究“地道、上等、纯洁”，即产地地道，质色兼优，拣选纯净。在其秘不示人的制药“配本”里，每味药都标注着产地、炮制方法、工艺要点。 所谓“地道”，就是用传统原产地的药材，在药材有效成分含量最多时采收，“采其地，用其时”。在同仁堂，人参用吉林的，山药用河南的，枸杞用宁夏的, 白芍用浙江东阳的，大黄用青海西宁的，郁金用黄郁金，茯苓用白茯苓，栀子用红栀子，黄连用川黄连。制药时，僵蚕不能用僵蛹代替，一斤十六头的人参不能用三十二头的小参代替，七珍丹中的寒食，必须在春天柳树发芽时制造，大蜜丸所用之蜂蜜，必须专用河北兴隆的枣花蜜……“遵肘后”，严格依方配药，不得更改；“辨地产”，坚持用地道、纯正、上等药材。这是他们对两个“必不敢”诺言的实践。 “上等”是指药材若分等级，一定用最高级别的。“不怕价高，但求货好”，求真勿滥。 “纯洁”是要将药材清洗干净，连个头儿不及小米的菟丝子都不例外。清洁之后还要“过手”，“用花的把柄去掉，用茎的把根去掉，用根的把苗去掉”，去除非药用部分后，与药效相悖的部分也要剔除。比如安神益智的远志，内有细芯会让人烦躁，处理时要用碾子碾出，再一一挑拣，这样处理过的药能保证药效。 手工泛制水丸 在制药环节，虽然大部分工序已采用机械化生产，但在中药生产的最关键环节——前处理工序，仍然沿用同仁堂传统的加工炮制方法，保持着人工挑拣、去毛、去刺等传统手工操作，去除非药用部位。同仁堂还专门设立了专家小组，采用传统的经验鉴别与现代化仪器检测相结合的“双保险”形式，对原材料质量进行把关。确保所有的原料都严格按高标准下料，达不到要求的，一律不得投入生产。 “凭感官鉴药是同仁堂‘老药工’的绝活。这里传承的不仅是技艺，更是人品。”1956年，19岁的芦广荣来到同仁堂，拜师学习药材鉴别。如今她已是著名的药材专家。麝香、牛黄、羚羊、犀角……这些价格昂贵的细料，经她眼看、手摸、鼻闻、口尝，即可断真假优劣。现在，人工检验仍是同仁堂进药的第一关。“中药材的好坏，不能单看理化指标。”芦广荣说，麝香价格昂贵，其中的麝香酮是天然的还是添加的，化验不出来。但“掺杂使假骗得了机器，骗不了咱。”在同仁堂，通过“感官鉴别”的药材，才能送去实验室过理化检验关。有了这样的一丝不苟，同仁堂才当得起“选料上乘”这句褒奖。 2010年，饮片市场上的檀香质量突然有些变化。要知道，供货商为药店提供的檀香是否合格直接关系到药效。据药典记载的标准，檀香的挥发油含量不得少于3%。质量管理部的工作人员随即对准备验收进店的檀香展开检查，把相继四批供货单位提供的檀香样品报送检验。结果，这些样品均因挥发油含量没有达标而拒收。 供货商对此非常不理解：“顾客又无法验证其挥发油的含量，且大环境都是这样，你们何必呢？”“宁缺毋滥，这是为了患者的用药安全和疗效。”同仁堂药店的验收人员解释说。 几经努力，药店采购人员发现，市场上有一种大块状檀香质量较好，决定购入引进一批。经药检所检验后，问题却出现了。由于这种檀香质硬且块大，无法直接用于饮片调剂。若用斧头简单凿碎，就会造成檀香损耗，成本增加。 为解决这一问题，同仁堂质量管理部、商品采购部和商品保管部迅速实时联动，共同出谋划策并与药店领导沟通，决定把质量关口前移，派员工在现场监督加工过程，不放过每一个檀香切片的加工细节。这样，既确保了檀香的质量，又使损耗降到了最低。最后，合格的檀香饮片摆上了调剂部的柜台。 近几年，同仁堂的香砂枳术丸因缺货而被顾客质疑。但真实情况是，由于气候异常、种植环境变化等原因，枳实橙皮苷含量不达标，很难找到符合标准的原料，同仁堂因此暂停了香砂枳术丸的生产。药材等级不够，决不下料，决不以次充好，缺货反而是对消费者的一种负责和诚信之举。 药材虽小，诚信大过天。像檀香饮片、香砂枳术丸这样的事，在同仁堂历史上不计其数。也许正是这些外人看来微不足道之处，彰显着“炮制虽繁必不敢省人工”的熠熠之光。对于这些对药材的苛刻要求，对于这些繁复而增加药物成本的工序，包括一些同仁堂新来的伙计，也曾多有腹诽：炮制药材的过程又没人看见，有一些工序省了也不见得会影响药效，何苦如此呢？每遇此，老同仁堂人都会请出那句药行里的老话教育他们：修合无人见，存心有天知。就是这种对老传统的坚守，这种发自内心的自律，才能够让这家药店超越同侪成为御药供应商，逾数百年风雨而不衰。 同仁堂股份公司亦庄分厂生产自动控制中心 在恪守堂训的同时，同仁堂还不断融入了现代技术和现代理念。在质量管理上，同仁堂按照国家GAP标准建立了13个原料种植基地，着力解决了药材的农药残留、重金属含量高和药材变异等问题，将“生产车间”建到田间地头，将绿色标准建在中药的源头；在生产管理上，2004年，同仁堂投资6亿元在亦庄经济技术开发区按照GMP标准新建和改造了两大现代化生产基地，从制剂工艺、生产设备、管理系统自动化到能源控制、环保、施工质量等实现了“六个一流”，在国内同行业中处于领先水平；在经营管理上，同仁堂在所属商业单位推行了国家GSP标准管理，建立了计算机管理系统和质量服务网络系统，进一步完善了售后服务体系。 “质量是生产出来的，不是检验出来的。”同仁堂集团总经理助理、科技质量部部长李志猛说。正是由于同仁堂从配方、选料、加工制作一直到仓储配送的各个环节，都严格按照高于国家标准进行，以对药品安全质量全面负责、对消费者健康高度负责的敬畏之心，确保了同仁堂的药品质量，才使这一特殊商品深得病患者的信赖。提起北京同仁堂，人们会不自觉地将过硬的质量与其联系在一起。许多顾客，包括海外患者都专程来同仁堂购药，他们说，同仁堂生产的药都是放心药。 诚信者以“义”为上 “以义为上，义利共生”是同仁堂的经营哲学，其深刻内涵就是以义取利，不取无义之利；尤其是当义、利发生矛盾时，坚持以义为上、为先，先义后利，以义取利，从而实现义利共生。同仁堂坚信在生产经营中把“义”放在首位，以崇高的社会责任感，讲求社会大义，利润自然会滚滚而来；坚信重义才能取信于市场，有了信誉才能盈利。从长远战略角度看，企业经营无义即无利，小义即小利，只有大义才能有大利，它反映的是企业当前利益与长远利益的关系。同仁堂人抱着以义为先的信念处理生意，无论利小、利大，无论市场风云如何变幻，同仁堂在服务中都以诚信赢得了广大顾客的信任，这也是同仁堂得以做长的一个重要原因。 历史上，同仁堂在扩大经营的同时普施善举，如为进京赶考的举子免费赠送平安药；通过冬设粥厂夏送暑药，施义棺、办义学等方式救济穷苦百姓；自酬资金创办消防水会……正是这些看似平常的小事、义举，使得同仁堂在百姓心中赢得了良好的口碑。 在市场经济条件下的今天，同仁堂依旧深植“仁本”之基、“诚信”之念，保持着自己的优良传统。一些儿童用药属微利产品，有的药品一包利润只有几厘钱，一些厂家都不愿生产，但只要市场需要，同仁堂就生产。 1988年上海“甲肝”流行，当时具有抗病毒作用的板蓝根一药难求，同仁堂门口聚满了前来求药的人。同仁堂的职工昼夜加班，半月内赶制了一百八十万袋板蓝根，当时板蓝根在市场上已由3毛多钱涨到8毛、9毛，但同仁堂不为所动，继续按原来定价，派专人专车将药品送往疫区。同仁堂人说：“治病救人是我们的天职，我们不能乘人之危发民难财。”1998年，南方发生特大洪水，同仁堂集团又将400多万元药品及时送往灾区。 2003年“非典”肆虐京城，由于药品供不应求，当时的安国药市号称一天出一个百万富翁。但同仁堂为保供应，坚决不涨价，还毅然拿出1000万元平定中药市场价格，甚至停掉其他产品生产线以增加急需药品的供应。同仁堂曾对外公开三项承诺：保证产品质量，保证药品供应，保证药价不涨。非典期间累计向市民提供“非典”药和瓶装代煎液300万副，61家同仁堂店供应着全北京近一半的药量，满足了近100万人次的用药需求，自己却承担了近700万元的损失。义利相争，公义为先，这便是他们的济世之道。 准确调配处方，确保调剂质量 在同仁堂，“义”和“利”从根本上是不矛盾的。上海“甲肝”、北京“非典”，虽然同仁堂当时赔了钱、丢了利，但却赢得了“人心”，赢得了信誉，赢得了市场，为今后的经营创造了无限的商机。从这个意义上说，同仁堂看得更远、更深。有人统计，1990年亚运会开幕当天，大栅栏一条街一天营业额80多万元，其中同仁堂药店就占了52万元；从1996年到2008年，同仁堂连续12年保持主要经济指标双位数增长；2008年在世界经济环境的“寒冬”下，同仁堂逆市而上，依然保持了良好的经营业绩。同仁堂的“利”正是来源于厚积薄发之“义”，因为同仁堂“以义为上”的诚信理念早已象一座无形的丰碑，牢固树立在了亿万消费者的心中，这种“义利共生”的模式才是企业经营的最高境界。 诚信者以“礼”立身 有了放心药，还要有贴心的服务。同仁堂有上千家零售药店，但服务的标准只有一个，那就是让顾客满意最大化。同仁堂提出“1%=100%”（即我的一次服务不规范等于顾客100%不满意）等新的服务理念，从强调服务的规范化入手，进而在创造差异化服务、个性化服务上下功夫。随着居民生活水平的提高，人们对营养膳食、健康产品的需求更加个性化、多样化，于是同仁堂鼓励并要求店员实现由店面营业员向公共营养师的转变。“公共营养师”可以走出店堂为顾客做专业服务，成为高端客户的健康营养顾问，从而使传统模式的营销融入了更多的现代元素和专业内涵，不仅促进了营销水平的进一步提高，也创造了高质量服务的新典范。 热情服务 同仁堂中医大师工作室 同仁堂还继承发扬热心为顾客服务的优良传统，想顾客之想，急顾客之急，为顾客排忧解难。代客加工饮片及成药，代客寄药、煎药、送药等都是同仁堂的传统服务项目，每年为各地患者回信约四五千封，邮寄药品1000多件，这些都是不赚钱，甚至赔本的买卖。特别是一些本小利微的饮片，既占资金又占库房，很多药店不愿经营，而同仁堂从患者需要出发，讲的就是“仁德”和“诚信”，虽然不盈利甚至亏本，但同仁堂坚持至今，依然不悔。在同仁堂药店扩大经营面积、进行建设改造时，曾有人建议取消代客煎药业务，但被同仁堂拒绝了。 同仁堂大栅栏药店夜景 随着时代变化，同仁堂也在不断优化便民服务设施。北京市前门大栅栏的同仁堂药店营业面积有4600多平方米，是全国最大的药店之一。柜台里药品琳琅满目，药品达一万余种，进货、检验、销售有严格的流程，以保证质量，每天的零售额达到40万元。药店开设了外配加工、夜间售药、外币兑换、电话咨询、缺货登记等新的服务项目，还聘请有经验的老药工、老药师坐堂咨询，免费为顾客服务。许多店堂员工帮助年老顾客开票、交费、取药，甚至送药到家，既赢得了顾客的赞誉，也赢得了同仁堂的声誉。有一次，一位70多岁的老人和老伴来买药，在所要的药品断档的情况下，售货员石欣、孙健急忙帮助联系厂商送药，并给两位老人无微不至的照顾，老人在感谢信中写道：同仁堂诚信为本，药好，人更好，员工有一股为老百姓排忧解难的好作风。同时店里又增加了融入时代气息的便民设施，顾客在这里可以兑换20多个国家的货币，可以使用6种国内信用卡，5种国际信用卡，可通过两台自动提款机取款。顾客还可通过电子触摸屏，查询同仁堂药店各部门的介绍、药物价格。 诚信者以“智”为先 从一家药室发展成一家庞大的跨国制药企业，同仁堂历经346年风雨而不倒，不仅因其有古方、秘方奠定的扎实根基，更得益于其与时俱进、“尊古不泥古，创新不离宗”的持续创新。同仁堂人在继承祖辈诚信文化的同时，不断将时代的气息融入其中，将创新的思想融入其中，将科技与睿智融入其中，造就了与时俱进、充满生机与活力的同仁堂文化，打造了愈久弥坚的同仁堂品牌。 想当年，传统中药只有“丸散膏丹”。斗转星移，时代变迁，同仁堂的药品也在“应变”中不断丰富。大药丸子改成了片剂、水丸、口服液和浓缩滴丸等新剂型。传统的乌鸡白凤丸改成口服液和胶囊，还创新推出速效心痛宁滴丸、冠心苏合滴丸、愈风宁心滴丸、速效心痛宁气雾剂等，大大方便了患者用药。 主治风湿的虎骨酒是同仁堂的名药。中国加入保护野生动物国际公约后，虎骨不能用了。科研人员辗转发现，青海有一种被称为“塞隆”的高原鼢鼠，骨骼不仅对关节炎有预防和治疗作用，还能镇痛并促进愈合，效用与虎骨相当。几年后，塞隆风湿酒上市。高原鼢鼠啃食草根破坏生态，本是高原一害。新药研制成功，农牧民靠捕鼠致富，鼠害因此减轻。此后，药酒又升级成胶囊，还增加了治疗骨质疏松等适应症。 随着自然环境和人们生活习惯的改变、社会转型的加快，人类的“疾病谱”也在发生变化。几十年前常见的营养不良成了稀罕物，“三高”、抑郁症成了“新贵”。 中成药能治抑郁症吗？能！科研人员从“四大南药”之一的巴戟天中提取出了抗焦虑的巴戟天寡糖，制成纯中药制剂巴戟天寡糖胶囊，用于治疗焦虑症、失眠症、强迫症、恐惧症、暴食或厌食等病症。第三方机构采用国际通用方法，把它与鼎鼎大名的抗抑郁药“盐酸氟西汀”对照，结论是：其治疗轻、中度抑郁症疗效和盐酸氟西汀片相当，且不良反应轻微。 “2008年到2014年，同仁堂获批新药证书和生产批件的中药新药五类、六类产品4个。”北京同仁堂研究院院长解素花介绍说，除巴戟天寡糖胶囊外，还有参丹活血胶囊、贞芪益肾颗粒、止渴养阴胶囊，涵盖冠心病、慢性肾炎、糖尿病等疑难病症。 同仁堂的创新，还体现在制药工艺的现代化上：通过引入颗粒状食品灭菌技术，运用瞬间高温灭菌技术基本解决中药原粉灭菌这一难题；制中药离不开提取浓缩，需要耗气耗电耗能，而采用新的节能提取技术，可节能85%；传统大蜜丸的生产费工费时，自动化蘸蜡设备一投用，蘸蜡、扣壳、包玻璃纸等工序实现自动化，保证了质量，扩大了产能…… 而运用分子生物技术进行药材DNA鉴别，运用指纹图谱技术建立产品的质量标准，使同仁堂逐步建立起高于国家标准和地方标准的企业内控标准体系，构筑起保证产品质量、保护企业品牌的坚实“防线”。 诚信者以“文”化人 在同仁堂300多年的岁月中，有些东西从未改变。 “同仁堂经历了公私合营、国有企业、股改上市等多个体制机制的变化，但诚信之魂一直未丢，也未变。”同仁堂集团党委副书记陆建国说。陆建国1981年进入同仁堂，30余年的经历使他有足够的自信告诉众人，同仁堂300年承诺锤炼出的诚信之魂不仅当下不会变，以后也不会变。因为，诚信已成为同仁堂的文化基因。“同仁堂讲究师徒传承，在传承技艺之外，尤其重视传承文化。”陆建国说，同仁堂对于每个新来的员工，首要之事便是传承同仁堂文化，以前多是老师傅的言行传教，现在则有专门的培训。 同仁堂大栅栏药店净匾活动。同仁堂的净（敬）匾活动可谓“年年净(敬)匾，年年新”，每年都有不同的主题和侧重。净匾也为敬匾，净匾更要净心，意在让每个同仁堂员工怀有敬畏之心，承担起传承、发扬同仁堂文化与理念的重任。 同仁堂集团总经理助理、法务部负责人赵现红喜欢听堂史，也喜欢说堂史，就像他的那些老师傅一样。“听说”即是传承，他们在不断的历史重读中，将同仁堂的文化积淀、留住、传播。这文化教会他们要存公义之心和济世情怀，教会他们要存心天知而自律自爱，教会他们守古而不泥古，教会他们无论多久的承诺都不能失信。赵现红对刚进入同仁堂的那段日子记忆犹新。老师傅曾指着同仁堂门上的“必不敢”对联，向他谆谆叮嘱，“这不是对联，而是箴言。”同仁堂的文化不仅仅在于规范其职工的行为，更在于塑造一个人。 “这种文化传承还能促进同仁堂的同仁们心同志同，并肩协力。”陆建国说，这便是《周易》的“和同于人”思想与同仁堂文化的契合。《周易》中有“同人卦”：“同人于野，亨。利涉大川，利君子贞”，意为能与众人同心协力跋涉于野外，有利于君子坚守正道。同仁堂的文化传承，正是要塑造这样共同坚守正道的人。 “同仁堂文化是儒家思想和中医药事业的结合，将中医药养生作为济世的事业，将制药的诚信作为个人的品德。”陆建国说，济世和诚信的价值追求成就了同仁堂。“诚信是经营的底线，自律则是诚信的根基，在制药过程中顾客可能看不见你，但是制药的人一定要对得起天地良心。”同仁堂人并不信奉神明，但他们信奉“修合无人见，存心有天知”。这种自律使他们从“不敢”走向了“不想”，使诚信成为一种自觉。 来源丨中国文明网 编辑丨义乌文明网编辑部 文明义乌丨微信号 wmyiwu |
|
|
