晚饭还没想好吃什么的你，要不要试试这几道家常菜呢？...

推荐一：私房炖豆腐

准备食材：豆腐、东北大酱、生抽、大葱、青椒、水。

做法：

1、豆腐用刀划成小块，锅里加水加少量盐，放入豆腐焯水煮1分钟捞出备用；

2、热锅下油，加入大葱、青椒煸香，倒入东北大酱翻炒出香味，倒入小半锅水，加入豆腐、生抽拌匀，盖上锅盖焖煮，最后收汁撒点大葱、青椒点缀即可。

推荐二：猪皮炒蒜苔

准备食材：熟猪皮、蒜苔、大蒜、剁椒、糖、色拉油、花椒粉、胡椒粉。

做法：

1、猪皮切条，大蒜拍松切碎，蒜苔切段备用；

2、炒锅倒油，加入大蒜碎炒香后加剁椒炒香，加入蒜苔稍煸后加入猪皮翻炒均匀；

3、调入少许花椒粉白、胡椒粉，加糖炒匀即可出锅。

推荐三：山药红萝卜炖排骨

准备食材：猪排骨、山药、红萝卜、大葱、生姜、虫草花、花椒。

做法：

1、先在锅中放入清水，将排骨冷水下锅大火烧开后捞起，用热水冲洗一遍，装入容器，山药和红萝卜去皮洗净切滚刀块备用；

2、炖汤锅中加入适量的清水煮开，放入排骨、大葱、生姜、少许花椒，大火烧开加入红萝卜、山药、少许虫草花再次煮开；

3、调制成小火再慢炖2小时即可出锅开吃喽。

推荐四：肉沫炒粉条

准备食材：宽粉、猪肉、耗油、大蒜、料酒、红椒。

做法：

1、宽粉先用水泡至变软切小块，猪肉洗净剁肉沫备用；

2、热锅下油烧热，加入大蒜爆香后加入猪肉、盐、料酒翻炒到猪肉上色；

3、将炒好的猪肉铲到锅的一边，加入红椒和宽粉、盐一起翻炒至熟，最后调入少许耗油炒匀即可出锅。