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请来美女明星罗梓丹当代言人之后，沙县小吃距离上市是否近了一步? 美女明星代言沙县小吃 近日，沙县在北京举行了2017年沙县(北京)招商推介活动，并邀请从沙县走出来的女星罗梓丹作为沙县小吃中国形象公益代言人。同日，北京沙县商会成立，罗梓丹当选副会长。 担任沙县小吃形象代言人 坦言感恩之心 出演过《爱无可逃》《我的麦霸女友》《我不是冯导》等多部影视作品得罗梓丹，圈粉不少。罗梓丹表示：自己是沙县人，渴望服务家乡，把自己的青春与奋斗书写在家乡发展的历史上。 在推介会上，还签约了中央厨房建设项目，该项目总投资2亿元，用于建设沙县小吃食品研发实验室、生料加工区、热加工区、包装区、成品库、原料仓库、辅料库等为一体的沙县小吃中央厨房，助推小吃产业转型升级。 有业内人士分析，这是沙县推进沙县小吃规范、标准化运营，为最终实现上市的重要举措。 商标在手江湖我有 回溯历史，沙县小吃在一体化上面，早有“预谋”。 1997年，沙县县政府组织成立全国唯一的小吃办公室——沙县小吃办，以及沙县小吃同业公会(协会)。以协会的名义强化品牌管理，统一全国沙县门店风格，统一经营、服务标准，对新成立的“沙县小吃”门店给予资金补贴。 还建立了“沙县小吃培训中心”和“沙县小吃烹饪学校”，加强对从业人员的技术培训。民间自发与政府推动双得益彰，让沙县小吃名闻遐迩。借用金庸先生的话讲，有中国人的地方就有沙县小吃。但在遍地开花的情况下，沙县小吃在门店风格、品类经营上，没有统一起来，这也为之后的整合留下困难。 要启动上市，首先要完成商标注册。统一且独有的品牌商标，是企业上市必备的基本条件。2006年沙县小吃集团有限公司成立，主要从事沙县小吃的规划和管理。 小编在国家工商总局商标查询官网上看到，2014年8月8日开始申请、注册号为15119022“沙县小吃”及图形集体商标，已经在2016年5月12日注册完成，申请注册人是沙县小吃同业公会。 为了商标注册，沙县也是蛮拼的。工商总局商标查询网站信息还显示，在2006年到2014年间，沙县小吃同业公会共申请9个“沙县小吃”、“沙县小吃SHAXIANSNACKS”商标，其中有的已经被驳回。而15119022号能够申请通过，实属不易，这也是沙县小吃整合至关重要的一步。 运作独立品牌更现实 沙县小吃是福建很有特色的小吃。 如果用比较煽情的描述，可以说是山窝里飞出了金凤凰。如果能够在资本市场获得一席之地，从而实现品牌统一运作、统一经营、统一管理，显然是产业界乐观其成。对于进一步提升沙县小吃对食客的吸引力，提高品牌魅力具有重大意义，也是产业升级、产业链扩张必然路径。 单纯从营收与利润上来考量，沙县小吃也是资本市场感兴趣的项目。包括标准化、供应链等问题都可以处置好。 但是，核心问题在于，如何平衡政府运作与众多市场个体之间的矛盾? 数以万计的经营个体，如何在上市公司中有合适的股权配置才是关键。授权经营、连锁加盟是好的解决办法。 其实何妨换一种思路来思考?就是通过市场方式来推动，对于众多的沙县小吃经营者来说，如果按照传统经营模式，或者自行从店面等方向进行升级，未必不可。比如福建淳百味就是沙县小吃的升级版，在福建本土已经覆盖福夏泉、龙岩、莆田等地;甚至已经北进浙江、上海，南下广东，扩张快速。创建、扶持、发展类似的独立品牌，或者更为现实。正如兰州拉面遍地开花，而马兰拉面、牛大碗拉面也风生水起。 沙县小吃要上市，路有多长? |
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