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酸奶好喝，如果配合好饮用的时间点，其功效与作用也能够得到充分的发挥。但是喝酸奶也需要注意别踩这些“雷区”，否则不仅适得其反，还有可能威胁到健康。喝酸奶了解这4个时间点，就是“赚到”。 1.饭后两小时左右喝酸奶促消化 空腹状态下喝酸奶，容易刺激胃肠道排空，酸奶的营养可能还来不及消化就要被排出。一般空腹胃液PH值在2以下，但是适宜乳酸菌生长的环境，也即PH值酸碱度要在5.4以上，空腹状态饮用酸奶，乳酸菌很快会被杀死，保健作用大大减弱。饭后饮用减少刺激，酸奶在胃中被吸收，能够起到促消化的作用。 2.午后喝酸奶缓解疲惫 心理压力大、高度紧张和焦虑很容易引发人体疲惫，而酸奶中含有的酪氨酸帮助人体，缓解疲惫。乳酸菌发酵后，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸含量提高，吸收更容易。所以，在繁忙工作之后，午后时光来一杯酸奶，是可以使上班族们心情得到放松，精神抖擞地迎接下午的到来，提高工作效率。 3.晚上喝酸奶补钙 人在12点到凌晨血钙含量最低，有利于食物中的钙吸收，而且影响人体钙吸收的因素也最少。睡觉之前喝酸奶，可以说是最佳补钙时间。 4.使用电脑后喝酸奶防辐射 酸奶能够减轻辐射损伤，抑制辐射后人体的淋巴细胞数目下，使用完电脑，喝一杯酸奶，防辐射的效果明显。 这4个时间点清楚了，喝酸奶的时候，还有一些雷区可能会被大家经常“踩到”。 1.加热酸奶。加热或者是开水稀释，酸奶中的活性、乳性乳酸菌就会大量阵亡，酸奶独有的味道不仅会消失，营养价值也荡然无存。 2.饭后不漱口。市面上的乳酸系列饮料越来越多，儿童患龋齿也越来越多。饭后最后及时漱口，阻止乳酸菌中的某些细菌“反客为主”。 3.给婴幼儿食用。婴儿正在生长发育期需要补充大量的钙，酸奶中钙含量比较少。虽然酸奶中由乳酸菌生成的抗生素能印制和消灭许多病原体微生物，但是它们同时也会对人体有益菌的生长条件造成一定的破坏，影响正常消化，患肠胃炎的婴儿和早产儿食用影响更大。 4.和某些药物同服。有些药物含有例如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物，还有一些治疗腹泻的药物，都可能让酸奶中的乳酸菌受到破坏，乃至死亡。所以，一般不建议酸奶与这些药物同服。 |
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