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爱拼城市：郑州，为你点赞。今年六十六岁的郑州老人李小琴，做变蛋已有十三个年头了，她不但做变蛋在街头卖，而且还给人家加工，由于做出来的变蛋口味纯正，生意火爆。 4月21日上午十一时许，虽然已到吃中午饭的时候，然而李老太太仍然在忙活着给客户做变蛋。这边还没干完，那边又有人打电话过来。 经过攀谈后李老太太讲出了自己的变蛋之所以受人欢迎的秘密：原来她制作的变蛋泥巴中掺夹着十多种中药材配料，一年之中根据四季转换，她变出的变蛋也口味不同：夏季由于天气炎热，她做出的变蛋具有绿茶的味道；冬季天气寒冷，她做出的变蛋具有五香鸡蛋的味道；像现如今的二八月她做出的变蛋具有水果的味道！ 中午一时左右，在李老太太家中，李老太太偷偷拿出了她独创的十多种变蛋原材料，经过观察发现里边有诸如八角、茴香、甘草、花椒、白芨等常见原料，还有别的中药材。据老太太介绍，这都是她变出的变蛋与众不同的法宝！是自己和老伴经过十多年的摸索琢磨出来的，一般人是不会轻易告诉的！ 她和老伴膝下共育有三个儿女，如今都已成家立业，她和老伴平时没啥爱好，就爱做变蛋：“虽说现在吃穿不愁，可以享清福了，可生性闲不住！一天到晚还是满脑子的变蛋生意，最忙的时候，我早上起来，还没吃饭嘞，人家就找着做变蛋，我从上午九点扎上摊，一口气变了四千多个！中间忙得连一口水都没来得及喝，可愣是不知道饿！为啥？就为的有活干！心里高兴！“ 老人这么大年纪了，还这么拼，那你认为的爱拼城市又是哪里呢？ |
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