平常西红柿炒鸡蛋,一般都是剩了多了去,今天我只是多加了一调味料,没想到居然清空了,真真太给力了,下次炒西红柿还搭配它。 西红柿炒鸡蛋 材料:西红柿,鸡蛋,葱,盐,姜,火麻油,味精。 1.西红柿切好。姜切末。 2.将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐搅、姜末、少许芝麻油拌均匀。 3.热锅倒油,倒入鸡蛋液,炒熟盛出备用。 4.在倒入些许火麻油,放入西红柿翻炒。调入盐巴、味精,撒些葱花即可出锅。 知道我加了什么了吗?是的,姜末。姜末调入真的很香,再加点芝麻油炒出来的鸡蛋比较嫩、香。多花点心思,炒出来的菜自然比较与众不同噢。 |
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