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万能凉菜汁，什么蔬菜都能拌

 私厨菜谱集锦 2017-04-22

没啥胃口的时候不妨来上一份凉拌蔬菜

清爽解腻，爽口好吃万能凉菜汁，什么蔬菜都能拌

材料：生菜，苦瓜，甜玉米，紫甘蓝，油炸花生豆，苦菊万能凉菜汁，什么蔬菜都能拌

先来调一份万能凉拌汁，将白糖，生抽，苹果醋，水混合均匀万能凉菜汁，什么蔬菜都能拌

加入香菜，葱，香叶，果醋汁，放锅里煮3分钟左右，然后捞出葱，香叶，香菜，煮好的汁放凉万能凉菜汁，什么蔬菜都能拌

生菜洗干净手撕成小块，苦菊去根洗干净万能凉菜汁，什么蔬菜都能拌

紫甘蓝洗干净切好万能凉菜汁，什么蔬菜都能拌

黄瓜洗净切片万能凉菜汁，什么蔬菜都能拌

圣女果洗干净对半切开万能凉菜汁，什么蔬菜都能拌

玉米粒煮熟备用万能凉菜汁，什么蔬菜都能拌

将所有的蔬菜混合放进盆里，加入炸好的花生米，再淋上调好的凉菜汁就可以啦

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    来自： 私厨菜谱集锦 > 《中式凉拌菜》

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