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面对越来越高的菜价，小伙伴们有没有考虑自己在阳台种菜呢？今天花花就给大家介绍几款硬菜的种法，它们就是红薯、土豆、芋头、山药。
红薯，北方人叫地瓜，一般是用枝条扦插繁殖，但寻常人家不太容易在春天弄到枝条，所以可以考虑直接用市场上卖的红薯种出来。
买几个红薯回家，洗干净泥土，放在装满水的盆里泡，每1-2天换一次水，防止腐烂。大概1-2周，地瓜就会冒出白色的根系。
准备一个15厘米以上的花盆，把红薯发根的一端竖着，种进土里，上端不用完全埋住，可以露出一点点头，土质没有要求，种完后浇一次透水。
（作者：流浪羊 来源：新浪博客） 过一段时间后，红薯上端就会发芽，这时候就要让它多晒太阳，保持不干不浇，就能长得蹭蹭得，
（作者：酔臥蓅沄 来源：阳台种菜吧） 当瓜蔓长到5-8厘米长的时候，可以把它的顶端掐掉，掐掉之后两边会长出新蔓，等新蔓长到3厘米的时候再把顶端掐掉。红薯叶掐下来洗干净炒菜吃，对身体大有好处，一边掐一边长都吃不完的。
（作者：酔臥蓅沄 来源：阳台种菜吧 ） 红薯叶掐下来洗干净炒菜吃，对身体大有好处，一边掐一边长都吃不完的。
等到秋天的时候，把瓜蔓的茎都撤掉，倒出盆土土，就能收获满满的红薯啦！
芋头软糯香甜，很多人爱吃，而且长得超像滴水观音，生长期当花赏，收获季吃芋头，两全其美。其实它种起来不难，阳台就能种！
去市场上买几个健康的芋头，饱满，没有腐烂的。
买回家的芋头，把表面的泥土清洗干净，把芋头横放在浅盘里，加点水，水位不要高于芋头的一半，诱一下根系。
（作者：qxqxjrxjh 来源：水培吧) 或者直接像我一样，直接放在水培瓶里。等芋头长出根系和小芽的时候，就可以把它种到土里啦！
（作者：qxqxjrxjh 来源：水培吧) 种芋头一定要选择大又深的盆，这样长出来的芋头才又多又大，25厘米的盆最多种2个芋头。土壤的话就用普通的园土就行。
种的时候，竖着种下去，不用埋太深，把芽漏出来，如果种的是没发芽的芋头，不能埋太深，上面覆盖5-10厘米的土壤就可以了。
填土的时候，别把盆一下子装满，留着10-20厘米等着茎长出来后，慢慢再填上。
芋头种好后，浇次透水，放在散光的地方养护，等到展叶之后，可以搬到阳光充足的南阳台养护，每天保证4小时以上的光照。芋头喜湿，生长期间一直保持土壤湿润。
等到芋头长到5-6片叶的时候，可以施点复合肥，每棵芋头施10粒复合肥即可，当然，也可以施有机肥。
芋头长得很像滴水观音，可以当花赏，期间如果有黄叶现象就及时剪掉，注意：家里有孩子的不要舔食枝叶。等到秋天的时候，就能收获一大盆芋头啦！
近几年在阳台上种土豆非常流行，有的人用花盆，有的人用泡沫箱，还有人直接用个塑料袋子就种了，而且收获颇丰，不得不说真是非常适合小白和懒人种植的蔬菜啊！
土豆一般是用块茎繁殖，所以我们需要去市场买几个土豆，选土豆的时候选择表面没有损坏的、光滑的，如果找到发芽的就更好了。
买回来的土豆，我们要用刀子，把它分割成若干小块。仔细观察，我们会发现土豆表面有若干“小眼”，这些“小眼”就是土豆的芽眼，根和芽就是从这里发出来的。所以，我们分割出来的每一块土豆都要含有这么一个芽眼。
把土豆切完，并且保证每块都有一个芽眼之后，我们把土豆的切口上沾点草木灰，放在太阳下晒1-2天。
在土豆的块茎晒太阳的时候，我们就可以准备土壤了，种土豆的不用讲究，平常的园土就行，但要干燥，不能太湿了，否则土豆块茎种进去容易腐烂。
把晒好的土豆块茎平放在土壤表面，芽眼朝上，块茎之间的距离大概15-20厘米，之后再盖一层土，放到散光通风的地方，大约过1-2周，土豆发芽了，就可以浇一次透水。
土豆开花之前不需要浇太多水，只有在土壤特别干旱的时候，浇点小水，不需要浇透，等到开花之后再浇大水，这样才能长出大土豆
另外土豆生长期一定保证充足的光照，如果植株有徒长现象，要给它摘心打顶。
播种之后，大概60天左右，土豆就可以收获啦！
山药既美味又有营养，而且还能当爬藤植物养，比常春藤还好看。等到秋天的时候，山药的藤蔓上还能长出山药豆，摘下来蒸着吃，非常香。
去市场上买1根铁棍山药，要健康的，表皮颜色深的，不要表皮发白的，掰下山药棍最顶端、细的那一头，这个部位最容易发芽，当然其他部位也能发芽，家庭种的话最顶端那块就够了。
把掰下来的山药放在散光通风的地方晾干1-2天，之后横放在有水的托盘里，倒入一点点水。注意水位不要太高，只达到山药直径的1/3就可以了，每天换水，直到山药长出根系。
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