[转载]孜然小土豆（电饼铛菜谱）

       喜欢吃孜然小土豆这道菜。

       这个季节正好是小土豆比较多的时候，这几天常常做。

        小土豆清洗干净，蒸熟，千万不要去皮，带皮烤非常好吃。

         电饼铛抹一点点色拉油，把土豆放在电饼铛上面，用大拇指轻轻地按压，直到土豆出现几个裂口为止，撒一点咸盐和孜然粒。

       盖上电饼铛上盖。

         一面烤焦后，翻面继续烤。

         出锅后摆盘，撒一点小香葱末即可。

        焦香的外皮，沙面的内瓤，还有孜然的口味，真的非常好吃。