自制杂酱面，味美面香又营养

夏季来了，是不是小伙伴们都不喜欢吃饭了？吃什么都感觉没有胃口了呢？

那么今天厨娘给小伙伴带来的菜谱是杂酱面，相对于夏天而已，凉面食也是一种非常不错的选择。学会以后保证让你每天都吃的饱饱的，嘿呦~~~

面条没什么要求，如果你会手擀面的话那就更好喽（干面条做出来的感觉没有湿面条好吃，哈哈）

有没有成功诱惑到你的胃口呢？那我们就一起来学习吧。

1.调酱，用甜面酱，黄豆酱加豆瓣酱三种酱拌在一起加水稀释搅拌。

2.备主料，烟熏豆腐干切丁，杏鲍菇切丁，我事先准备的椒麻五花肉丁（我就喜欢这种口味的肉末，不喜欢的小伙伴重新买五花肉切丁）

3.油烧热，下葱和姜爆香，然后加入肉末，烟熏豆腐干，杏鲍菇炒。

4.炒几分钟后加入调好的酱汁大火烧开，小火烧稠就可以准备起锅了

5.拌面，把面煮好，喜欢辣就加点红油，加上黄瓜丝，拌上杂酱，洒点葱拌匀就ok了

小伙伴可以用自己喜欢的材料，杂酱面主要就是酱，把酱做好就成功一大半啦，午餐的话吃面食还不错的，听说吃面食的人更白哦，所以吃面食不仅可以美白养颜，也有助于消化。哈哈~~~

那么小伙伴们今天的课程你们领悟了吗？

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