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冬瓜皮：利水消肿 冬瓜皮利水消肿。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。 推荐吃法：冬瓜皮黑豆粥 原料： 冬瓜皮90克，黑豆50克，大米100克。 做法： 1.将冬瓜皮洗净，切片，用干净纱布包好；黑豆、大米去杂，洗净，备用。 2.锅内加水适量，放入冬瓜皮袋、黑豆煎煮20分钟，拣出冬瓜皮袋，加入大米煮粥，熟后即成。 功效： 冬瓜皮有清热解毒、利尿消肿等功效。黑豆有滋补肝肾、活血利水、祛风解毒等功效。冬瓜皮与黑豆同煮食，可增强肾脏功能，有助于排尿。  点击图片进入下一页
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