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纳豆——溶解血栓 纳豆中的纳豆激酶是直接分解血栓的纤维蛋白酶，它具有强大的溶栓作用，每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶1600IU，在胃肠中不失活。纳豆激酶对血栓的作用时间长，可长达8小时，而且安全、无副作用。食用纳豆后，血液中形成血栓的物质会慢慢减少，溶解血栓的物质会越来越多，达到动态平衡。常吃纳豆还会将毛细血管中的血栓溶解掉，有效改善微循环障碍，例如：失眠多梦、静脉曲张、电脑眼睛疲劳症、老年痴呆等。血栓多在睡眠中形成，所以晚饭后多吃纳豆对血栓患者效果尤佳，经常吃纳豆不会患血栓症。纳豆中的多种活性物质有效改善高血压、高血脂、高血粘、高血糖等症状。 五彩养生纳豆 五彩养生纳豆中的纳豆激酶可以安全高效地溶解血栓，有效预防和改善心脑血管疾病。纳豆激酶还有抑制血小板凝固的作用，能够有预防高血压和动脉硬化，降低胆固醇，使血流顺畅。 黄豆+豇豆+黑豆+豌豆+白扁豆 纳豆发酵菌粉1包、纳豆机1台 准备原料 黄豆+豇豆+黑豆+豌豆+白扁豆。 浸泡 将五种颜色的豆子提前用四五十度左右的温水浸泡12小时。 蒸制 将泡发好的五种颜色的豆子放入高压锅中隔水蒸制90分钟。 加菌粉 将蒸制好的五种颜色的豆子放凉，倒入发酵菌粉搅拌均匀。 黄豆—黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。 豇豆—具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。 黑豆—黑豆富含对人体有益的氨基酸、不饱和脂肪酸及钙、磷等多种微量元素，有排脓拔毒、消肿止痛等功效，并有益于防治高血压、高血脂、心脏病等疾病。 豌豆—豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。 白扁豆—白扁豆的蛋白质中含有赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等人体必须的氨基酸。白扁豆的蛋白质量是小麦的2倍多，人体所需氨基酸含量与小麦和其他豆类相比，不仅丰富，而且较为平衡，因而成为优质的植物蛋白。 ①纳豆中的纳豆激酶具有双向溶解血栓的作用，溶栓力强劲、快速，作用时间可达8～12个小时，血液中一旦有血栓形成，纳豆激酶即可把血栓溶解掉，拆除体内的定时炸弹。 ②研究显示：坚持吃纳豆，可以改善血液环境，清理血管内多余的垃圾，各种血栓引起的不适症状会逐渐减轻，从而使病情好转。 ·纳豆激酶只有在纳豆制作的3天内活性最高，时间越长活性越低。自制纳豆从制作到食用不超过3天，纳豆激酶活性最高，保证纳豆品质。 ·市售纳豆从生产到餐桌大多超过3天，甚至会加入拉丝蛋白代替发酵过程，无法保证纳豆激酶活性，这样的纳豆即使吃再多，效果也是微乎其微。 纳豆全面呵护免疫系统乃至全身的每一个细胞，每天正确的服用纳豆，可以使人体的代谢活动正常起来，长期的服用纳豆还可以使很难治愈的自身免疫性疾病得到改善。 1、在服用纳豆时，每天最好只吃三十到一百克，因为纳豆中，纳豆酶在人的体内只能够存活12个小时，就算吃再多的纳豆也吸收不了太多的营养。所以，不用过多的食用纳豆。 2，食用时间最好是在晚上，因为在晚上是肠胃吸收最好的时候，也是人体内循环最活跃的时候，这时是人体吸收养分最好的时候，在服用纳豆的时候最好不要把纳豆加热，因为纳豆中的纳豆酶不能超过70度，超过了就会失去活性。 3、在食用纳豆时会有纳豆丝，专家建议您不要洗去，因为纳豆丝具有食疗的作用，纳豆里有血管软化酶抑制剂，具有很好的降压作用，最好豆和丝一起吃。 人体中的养分是有限的，需要不断的进行补充才可以，专家建议您长期的食用纳豆，为您的身体补充更多的活力。 |
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