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Soho真是伦敦美食的天堂，不知道爱尝鲜的宝宝们最近有没有想念日料。这家创意寿司Oliver Maki就开在soho中心，外墙是全黑的，所以foodie菌经常路过确不知道这里藏匿着一家低调奢华的日料店。关于这家店foodie菌在朋友圈ins上已经看过不少安利，看着好精致诱人，这次决定亲自一试，为大家一探究竟。 鲜虾天妇罗（Rock Shrimp Tempura）  装在一个个shots的小杯子里超可爱，造型好看，炸的也很香脆。 毛豆（Edamame）  等候上菜的必备，都是提前给客人准备好的，这点日料店做得比中餐店要好。而且他们家的毛豆是烤过的，比普通的口感更好。 Sushi Jewels  这家店最出名的寿司就是这个装在muji盒子里的寿司拼盘了。这个创意真的很赞，名字也起的很棒，Sushi Jewels---每一层都是有着不同的寿司珠宝盒。 盒子里的寿司小巧精致，全都是搭配海鲜刺身。foodie菌感觉这道寿司体积稍微偏小，可以一口一个，实在满足，但两个人分享的话份量有一点点小。 Oliver Maki  既然都跟店名同名，就不难猜到这是他们家的拿手菜肴了吧。8个寿司都是不同口味，可见厨师是有多“走心”。而且每个寿司都是用顶级食材搭配，个人感觉比Sushi jewels的配料搭配更好一些，绝对是是一场“高级”的味觉之旅。 抹茶乌冬（Matcha udon）  虽然这个名字听着很清淡，但其实这道拉面有点类似油闷面，蘑菇味比较重，份量不大不过感觉多了就会有点腻，搭配寿司会更提升口感，总的来说好吃也蛮让人惊奇的。 和牛炒饭（Wagyu Fried Rice） 这道炒饭其实没有太惊艳之处，和牛口感也没有很出色。不过有时候单吃寿司会比较单调，配上炒饭菜色丰富一些。 Terrarium Matcha Tiramisu + Chocolate Garden  没错一开始吸引foodie菌来的就是他们家这个可爱的甜点，很用心的设计，感觉玻璃罩里就是一个小世界，其中抹茶提拉米苏是最首欢迎的，几乎每桌必点，而且抹茶味浓不腻，作为甜点刚好。另一个chocolate garden比抹茶的要偏甜一些，但里面的“花样”确更多，两者搭配可以给这顿晚餐一个完美的收尾。 总的来说，单论寿司的口味和菜色，foodie菌觉得只能说让人满意但不惊艳，（谁叫伦敦厉害的日料店太多呢）不过作为一次充满惊喜的晚餐旅程，算是一家伦敦必去日料店。 另外，因为foodie菌是晚上去的，错过了他们家很划算的午餐套餐，中午去的小伙伴替我尝试尝试哦！ 地址：33 Dean St, Soho, London W1D 4PW 官网：olivermaki.co.uk 想获得实时的英国美食资讯？ |
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