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这种饼不需发面,几块钱可以做一盆子,好吃省时

 墨菊香 2017-04-25

周末去哪都人多,我倒喜欢在家折腾点好吃的,

今天介绍一道不用花多少钱,还能让全家人都吃嗨的

小饼。葱花鸡蛋饼,一起来看看吧。

用料:鸡蛋两个、葱花适量、面粉半碗、清水少许、盐两盐勺、

菜谱做法:

  1. 准备需求的食材。

2.鸡蛋打散加葱花,搅拌均匀。

3.慢慢参与面粉搅拌至无颗粒。

4.加盐,过滤。

5.这个量我做了三张。

6.锅内放入一点油,小火,把蛋液放进去,转圈铺满整个锅底。

7.应用余温翻面烙熟。

8.对折。

9.再对折,一张饼就做好了,反复这样做。

10.香喷喷的葱花饼。

还可以卷起来吃的。

小贴士:

1、鸡蛋饼一面煎好后想翻面,用刀尖挑起来,用手翻过来,应用余温就可以熟。

2、煎蛋饼时用小火,大火容易煎糊

3、做饼的面糊一定要充分搅匀,饼口感才会好。

假设不是早餐煎饼,就多费点时间慢慢搅,直到看不见面疙瘩为止。

4、第一张用少许油,后面的都不要放了。

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