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随着软欧刮起的热潮，面包不再是以前那种奶油人工、食材加工很多的快速饱腹食品。人们在吃面包上，也越来越追求健康自然无添加。 广州常见的连锁85度C、多乐之日和CTaipei西点台北，其实也有多款深受欢迎的面包。以下介绍几家精选的面包店！ 1）藤王烘焙 地址：越秀区华乐路华乐大厦北塔1楼；天河区珠江东路高德汇1楼； 来自日本的藤田先生潜心于制作面包这件事整整已有10年。来到中国后，因为食材水土的改变，让藤田先生再次从零开始地重新调整面包的配方与制作的方法。 在选用食材方面，藤王烘焙有着不为所动的执着。小麦粉决定了面包的口感于香气，面包匠人的技艺能将小麦的自然味道提出；用日本净水器调整水质，达到日本面包专用水的标准，和来自法国的高级黄油...你可以在开放式的玻璃烘焙房中看到这一切，制作面包的过程完全透明，师傅们打蛋、撒上面粉，搅拌，揉和...每一个动作都有用心投入的美感。 藤王的招牌之一是'杏仁可颂’和'抹茶可颂’。在原有法国apo指定产区才有的酥油面团基础上，从冲绳进口的黑糖，遇上清新的日本抹茶，一口就能将人卷入千层的馥郁甜香中。主厨能让面包变成一种味觉享受，各类食材在口中有层次的融化后，弥漫出一阵小麦粉的自然香气，多种口感相互碰撞，如同一个悠长的法式热吻，让人不能自持。 一分一毫也苛求的主厨标准 限定供应的经典法棍。 厨师长限定系列皆由藤田主厨全程亲自制作，凭借自己的感性去制作面包，这是与面包之间的交流，面团的柔软与否，手的发力角度，烤制时间的长短，这些一分一毫间的苛求，正是一位面包职人必须去追求的东西。 （ENJOY专享：20-24元/套餐） 2）面包一克Take A Bread 地址：海珠区工业大道北乐峰广场B2-S04号 面包一克开在乐峰广场负二层。透过全开放式厨房，能看到师傅正在烘焙西点，一阵淡淡香味从后厨飘出，并非人工增香剂，而是原始朴实的小麦、蛋奶和黄油香气，从鼻尖开始挑逗着食客。
面包一克指定用麦香纯正、筋道更高的法国进口T55面粉，坚持使用天然酵母低温发酵，所有果蓉全部由新鲜水果打制而成，拒绝防腐剂和人工香料色素，每一口都兼顾味道和健康。
主打的水果芝士软欧包，既有日式面包的松软口感，又保留了欧式面包低油低糖的特点。
用进口歌文黄油制成有强烈口感对比的牛角包。
'蜂糖牛角’则将蜂蜜与红糖浆刷在表面，甜味突出。
'凯撒大帝’将法棍切一半做底，辅以紫椰菜、培根、火腿、洋葱和马苏里拉芝士等多种食材，吃一只面包也有丰富的赏味体验。
'柴鱼芝士卷’
'葱香吞拿鱼’ （ENJOY专享：22-23元/面包套餐） 3）GAONNURI 地址：天河区马场路28号111之一；
这家开在街角的韩系面包屋由韩国三兄弟共同经营，简约的黑白色装修配以时髦吊灯，诱人烘焙麦香从门缝中传出，吸引了不少路人推门而入。店名Gaonnuri在韩语中意为'世界的中央’。憨厚的韩国大叔将其音译为'加温努力’，竟无比贴切。小店连同烘焙室只有50平方米，没有座椅，只提供外带，就像一个元气补给站。
面包师由三兄弟中的弟弟担当。看起来十分年轻的他，其实已在韩国学习面包烘焙10年之久，法国留学生涯更令他对正宗欧包有职人般的执着：严选法国T65面粉，连小小的一包盐也由韩国空运而至，以全进口优质食材保障品质。
店内畅销款'黑麦水果面包’，加入杏子、芒果、木瓜、蔓越莓干、葡萄干、无花果干六种酒渍水果，一扫法国黑麦面包的沉闷粗糙感，缤纷果香跃然于唇齿间。
'芝士核桃法棍’则是健康美味之选，将香脆核桃碎与柔软芝士粒揉入法棍，表皮酥脆得一口咬下能听到喀嚓声，却又旋即陷入柔软面包内馅中。
追求纯粹麦香的你，不妨试试'法式全麦面包’和'原味谷物包’。
'蜜瓜面包’菠萝纹路的甜酥皮之下隐藏着小心思，韩国空运蜜瓜酱配以橙酒打发的淡奶油，一口咬下瞬间爆浆，蜜瓜奶油的甜香逸散而开，唇齿陷入极度绵软丝滑中无处着力。
'草莓蛋白酥’光是粉嫩外貌已俘虏一批萌动少女心，纯白蓬松的蛋白酥夹以粉红草莓奶油，外壳微酥而内里湿润的口感与马卡龙有几分相似，甜度正好与咖啡相配。 （ENJOY专享：18-30元/套餐） 4）Paper Stone Bakery 地址：天河路218号天环广场B2楼； 天河珠江新城兴民路222号自编裙楼商场地下负一层106号商铺；
美心集团旗下的高端面包品牌，有软欧法包等多种款式，在香港也是很有人气的面包店。
'焦糖牛角包’堪称网红爆款，薄脆酥甜的焦糖表面让人一口咬下去就心花怒放。 5）麦子仓库 地址：珠江新城兴民路222号天汇广场igc负一层；体育西路天河城百货一层南门；
来自新加坡的精品面包店，和面包新语Breadtalk同一个集团旗下，更为健康天然。
与店名同名的招牌吐司'麦子仓库’，四色吐司包含了黑芝麻、绿茶、胡萝和葡萄干味四种味道，湿润绵柔。
刚出炉的'洋葱芝士’，香气逼人，微微热融的芝士大块又足量。
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