 它极其难吃，却是癌细胞终极杀手，如果坚持吃，一生都难患癌，这个东西你一定想不到，它就是山楂，超级的酸涩难吃，偏偏具有防癌抗癌功效，牡荆素是山楂所含有的黄酮类化合物，是一种具有抗癌作用的药物成分，此外，其维生素C的含量异常高。维生素C具有防止肿瘤作用，所以山楂在防癌膳食中处于重要的地位!  除此之外，山楂核水煎液对人子宫颈癌有明显抑制作用，抑制率高达70%。生山楂具有抗噬菌体的功能，提示山楂生用就有一定抗癌活性。山楂治疗癌症临床应用较广，这包括食管癌、大肠癌、宫颈癌、肝癌、胃癌、以及其他的中老年人易得的癌症。 
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