家里人都超喜欢吃豆芽,超市也有很多卖的,可是你发现了吗?豆芽很漂亮,可是却有一股浓浓的农药味,很刺鼻,有的甚至焯水过的还很难没能根除。不妨试试在家里自己做,工具很简单,一个塑料瓶就可以搞定的事,还能天天吃豆芽菜。 自制豆芽菜 准备:绿豆1把,饮料瓶1个,干净毛巾1块,不透光的塑料袋1个。 1、绿豆泡在温开水中,温开水手指不伸进去不烫的就可以,有助于发芽,泡发时间为24小时。 2、瓶子底部戳下洞,帮助沥水份,上半部也剪掉,也可以选择一些可以沥水的盘。 3、泡发好的绿豆已经有小芽苗冒出,装到瓶子,然后用毛巾压上,在把瓶子用塑料袋盖上,放到阴暗处发芽即可。 4、盘底要拿个小碗沥水。早晚拿出浇水,3-4天就可以吃了。 5、切记要避光,豆芽长势才会好。我是用图上这种会沥水的做的,大家可以先用塑料瓶,也可以去购买类似的都可以用的,方法一样。 豆芽菜这样做好了,你会发现味道不一样了,更好吃,真的是无农药无激素,纯正的很,要吃豆芽还得吃这种健康的,放心。 |
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