小路的旁边长满了茂盛的野草,经过打听才了解到,这就是艾草。艾草,又称香艾、苦艾,以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、常用于艾灸,故又被称为“医草”。(李潇艳 摄影) 艾草的功效与作用极多,可用来泡脚驱寒、止血止痛等。最大功效为袪湿散寒、止血止痛,另外还具有温血活血、健胃强壮等功效。 月经不调,小腹冷痛,日久不孕者,可与香附、吴茱萸、当归、肉桂等配伍,以散寒止痛,养血调经。脐痛腹冷痛者,可用熟艾入布袋兜于脐部。寒湿泻痢不止者,可用艾草与干姜同煎。若痢下赤白、血多、痛不可忍者,则须与黄连、木香、肉豆蔻等同用,以清热行气止痛。 把生艾叶用水煎了熏洗可以预防夏天长包长疖生痱子,治疗湿疹,还可以很快缓解皮肤瘙痒。把新鲜艾叶汁涂皮肤上,可以防蚊。孩子用艾叶水泡脚(一周一次),还能防治感冒。用艾叶加姜和盐洗澡还能退烧。 艾草除了具有以上的功效与作用外,还具有食疗功效,艾草可作“艾草茶”、“艾草汤”、“艾草粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。艾叶可做艾糍点心、艾粑、饺子,加工成各种菜式和药膳。在享受美味的同时,又可以保健。艾叶食品能增进食欲、令人开胃、暖胃等等。 |
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