[13款蒸肉餅的做法] ！超級簡單，讓你天天換口味！

1. [太陽蛋蒸肉餅]

材料：雞蛋 2個，豬肉 200克，大頭菜 50克，香菇 30克，生薑 適量，油 適量。

做法：

溫馨小貼士：

剁陷的時候要儘量剁碎一些，這樣吃起來口感比較好。 調料根據個人口味酌量加減。 如果雞蛋比較大，也可以開始就打進去和肉餅一起蒸。

2. [鹹蛋黃蒸肉餅]

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材料：豬肉 適量，生鹹蛋黃 適量，蔥薑末 適量。

做法：

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溫馨小貼士：

攪拌肉糜的時候加水可以使肉的口感更滑嫩。 因為加了鹹蛋清，所以不需要再加鹽了。

3. [香菇蒸肉餅]

材料：瘦肉， 香菇，薑末，蒜末，蔥花， 油，鹽，糖，生粉，醬油。

做法：

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4. [雞蛋豆腐蒸肉餅]

材料：土雞蛋 2個，豆腐 半塊，瘦肉 60克。

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做法：

溫馨小貼士：

怕豆腐的腥味的，可以加幾滴生抽，或者不加豆腐。 可以加些蝦米之類的自己喜歡的佐料。

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5. [沙葛蒸肉餅]

材料：豬肉 500克，沙葛 半個， 生薑，蒜頭，小米椒，蔥白， 生抽，食鹽， 蚝油，生粉，蔥花。

做法：

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