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天气逐渐变的炎热，中午来一杯柠檬茶岂不是美哉？ 最近这段时间我自己也试着做了，虽然不是很理想。但是还是迫不及待的想和小伙伴们分享。个人觉得味道还不错，而且柠檬一点都不浪费。柠檬对于美女们可是好东西哦。 柠檬皮吃起来味道也非常的可口，不管直接吃或者泡水喝都是非常好吃啊。 现在是不是已经迫不及待的想学了呢？ 准备以下材料：柠檬2个（差不多240克） 细砂糖140克 蜂蜜适量 1.柠檬用盐搓洗清洗干净，切开四瓣。 2.将果肉跟柠檬皮剥开，果肉稍微挤出柠檬汁到碗里，挑出籽把果肉切碎一起放碗里；之后加入细砂糖腌渍半小时备用。（这里我尝了一下，味道这样已经棒极了） 3.趁着这段时间，把柠檬皮用刀子切细条备用。 4.锅里加入适量清水跟柠檬皮，煮开后煮2-3分钟。将水倒掉，重新加水并再次煮开重复煮2-3次。 5.煮好柠檬皮，放入冷水冲洗并挤干水分。这操作重复几次（目的彻底去除柠檬皮的苦涩味） 6.准备锅子，放入腌渍好的柠檬果肉跟挤干了水分的柠檬皮。（这步骤不需要加任何的水） 7.用中火煮开以后，盖上锅盖，用小火煮15分钟。 最后改用大火，炒至浓稠状态关火。
8.冷却加入适量的蜂蜜搅拌均匀就完成了。（可以先加入150克蜂蜜，不够再加）
9.最后，完全凉透后。可以装入果酱瓶放冰箱冷藏，可以保存1?2月。
你要不要来一杯呢？（加入冰块喝的时候更美哦）
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