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全球搜罗2017-04-28 肉馅蒸蛋 配料：肉馅若干、酱油、盐 做法： 1.肉馅放酱油和盐，搅拌均匀，放深盘铺平 2.上面再打俩个鸡蛋。 3.大火蒸10分钟即可 鱼香鸡丁 配料：鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、辣椒、毛豆、玉兰片、酱油、醋、糖、盐 1.鸡肉切丁放盐腌一下，胡萝卜黄瓜辣椒切丁 2.2勺酱油、2勺醋、半勺糖、少许盐调成汁 3.热锅放油，炒郫县豆瓣酱，出色放鸡丁，变色了放玉兰片、胡萝卜 3.把黄瓜、辣椒、毛豆放入锅里，翻炒几下，加调好的料汁炒匀，勾芡出锅 木须肉 配料：木耳、黄瓜、猪肉、淀粉、料酒、盐、油、鸡蛋、酱油 1.木耳泡发撕片，黄瓜切菱形片，肉切片加少量盐淀粉料酒腌好，鸡蛋打散 2.放少许油炒鸡蛋，盛出 3.放油炒肉片，放些酱油，肉颜色变深以后放木耳，放少许盐，一分钟后放黄瓜 4.黄瓜均匀受热后把鸡蛋放里边炒匀，出锅 蒸鲫鱼 配料：鲫鱼、盐、葱姜、味精、酱油、胡椒粉、芝麻油 1.鲫鱼清理好，鱼背上划几刀，抹上盐 2.准备一个小碗，放味精、酱油、胡椒粉、均匀淋在鱼身上 3.切姜末、拍葱白、放在鱼身上。 4.锅里放水，把鱼放在锅里蒸十分钟，出锅时倒点芝麻油即可 酸汤肥牛 配料：熟咸鸭蛋和皮蛋各一个、金针菇、超市购买的切片肥牛、盐、糖、鸡精、白醋 1.将咸鸭蛋和皮蛋剥开切碎，金针菇洗干净 2.把水烧开，放入切碎的咸鸭蛋和皮蛋，放入金针菇，放盐、糖、鸡精、白醋若干，最后放入肥牛，水烧开后装盘。 酒香豆苗 配料：豌豆苗、盐、糖、白酒 1.豆苗去根，洗净控干水分 2.油锅热了以后下豆苗，加适量盐、糖翻炒 3.出锅前倒半勺白酒即可（小编提醒：选择度数比较高的浓香型白酒） 黑胡椒牛柳 配料：牛肉、洋葱、青椒、黑胡椒粉、酱油、盐 1.牛肉切成牛柳，洋葱、青椒切片 2.先把牛柳炒到变色，加酱油和盐 3.放洋葱、青椒和黑胡椒粉，翻炒2分钟左右出锅 蒜蓉蒸丝瓜 配料：丝瓜、蒜、姜、辣椒 1.把丝瓜皮刮干净，切好平放盘里。上面铺满蒜末，姜末，辣椒末 2.上锅蒸十分钟左右 |
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