高手秘诀：大作家老舍家常必备之物，99%不知道它竟能缓解关节痛根治风湿......

《黄帝内经》是中国最早的医学典著，传统医学四大经典著作之一。是中国影响最大的一部医学著作，被称为医之始祖，现代养生宝典。
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今天我们了解的这个东西因它的独特味道，人们对其毁誉参半，喜爱之人说它冲鼻的辛辣令人回味无穷，不喜欢它的人会说找涕泪俱下这种感觉纯属自虐，它就是芥末。

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解决关节不活泛

 常吃常舒畅越吃越活泛

芥末

芥末原产于我国，历史悠久，从周代起就已开始在宫廷食用，绿绿的颜色不是化学染料染成的，而是十字花科植物白芥的成熟种子碾磨成的一种粉状天然调味品。

这个芥末酱，可不仅仅只是调味品哦！常食能够奇迹一般的缓解关节紧绷、陈年关节炎疼痛的感觉。让关节、骨头恢复到被松绑的、自如的原本状态。有很多朋友吃一次第二天就能感到关节“松活”了，特别是对于膝盖、肩膀、手指这种关节部位，可以夸张点说是立竿见影的效果。  

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主管关节痛

附带5大神奇功效

芥末的功效

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散寒，止痛，帮助活泛老年关节炎~

《本草纲目》说 ：白芥“利气豁痰，除寒暖中，散肿止痛。治喘嗽反胃，痹木脚气，筋骨腰节诸痛。”

自古以来，辛辣的芥末总是被人们当作一种药草使用，是缓解疼痛的一把好手。

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驱风、开胃

芥末味强烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功效，能增强人的食欲，促进新陈代谢，但是有严重胃炎的朋友不宜食用芥末.

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降低血液粘稠度

芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐，这种成分不但可以预防蛀牙，对防止血管凝块、治疗气喘等也有一定效果，同时还具有发汗、利尿、解毒、清血等食疗功效。

芥末还有预防高血脂、高血压、心脏病、减少血液黏稠度等功效。

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杀菌，帮助预防食物中毒

日本人常年吃生鱼，得寄生虫病的人多，这个芥末有杀菌和消灭消化系统寄生虫的作用，所以在日本得以大显身手。

芥末中含有一种名为异硫氰酸烯丙酯的元素，能够有效地杀死食物中的细菌和真菌，比如：大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌，防止食物变质，预防食物中毒，帮助解毒。

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帮助鼻子秒通气

《本草经疏》说 ：“白芥子味极辛，气温。能搜剔内外痰结，及胸膈寒痰，冷涎壅塞者殊效。”

虽然在身上抹上芥末让你闻起来像条生鱼片，但感冒的时候晚上鼻子不通气的话，就在睡觉前往胸口涂两汤匙芥末，鼻子下点一小点芥末，会让你一晚上呼吸顺畅。

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抑制引发癌症的物质

另外，芥末还能抑制引发癌症的物质，抑制肝脏内酸化酵素的活动。

目前，有些抗生素中已加入了芥末成分。

注意

孕妇、消化道溃疡患者，眼睛有炎症者（因为芥末吃快了会让眼睛流泪）不宜猛食用芥末。

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大作家老舍家常菜

这样吃才不呛鼻

芥末该怎么吃

大作家老舍闻名全国的一道菜

著名作家老舍先生家远近闻名的特色菜——“芥末墩儿”，有客人来，往往会向老舍点名索要。

做法：

1.白菜剥去老叶，稍微冲洗下以后去掉尾部叶子，然后断成三到四厘米的段；

2.白菜墩用牙签固定下，以免外表的叶片脱落；

3.烧开水，将准备好的白菜墩放在漏勺上，开水一勺勺均匀浇到白菜上；（不要浇得太熟，大概3~5次即可，不要将菜直接放进开水。因为白菜墩很厚实不好浇透，所以视情况可以翻一下面再浇开水）

4.将芥末粉均匀撒在白菜墩上，然后撒上适量白糖，微量食盐，浇入红酒醋，趁热盖上盖子闷好

白菜要选重的，沉甸甸的，抱心抱得紧的，而且要长得细长的，只取用下半截，要帮子，叶子部分少用。

我们平常吃的话可以做个调料碟子，芥末和酱油比例看个人承受能力，特别会吃辣的可以芥末酱油2：5，一般的1：5，再不行可以再少点。

注意：要把芥末搅溶于酱油，这样便不然会突然吃到芥末而被腔到鼻子了。

千万不要小看这个量少，芥末的行气作用很强，有些关节不适的朋友，第二天便可以感到活泛了，常吃常好，越吃越好，但最忌讳一顿猛吃，再好的补品，一次猛吃多了都不好哦！

吃面食、蒸饺、早餐喝粥，平常吃饭的时候蘸一点即可，第一次吃千万别吃多了，因人而宜，而且这个吃辣的比例可以逐渐的提升。

芥末调鸡蛋清根治风湿秘方

处方：芥末粉100克，鸡蛋三个。

主治：风湿痛，关节炎等。

使用方法：现在患部涂食盐水，然后把鸡蛋清调芥末粉的糊状物涂敷患部，敷3小时以上，最好是9到12小时。然后除掉药，若患部有水泡，用消毒针扎压放去里面黄水。

注意：

1、服药后会感觉辣刺激皮肤，偶有同感。

2、患处五水泡，只是发红，有同感，同样有效。

3、水泡刺破皮肤5到十天脱皮痊愈。

4、糖尿病患者、皮肤敏感患者、不懂消炎常识的患者慎用。

芥末可真是个好东西，你平常吃的多吗？现在知道它的好处，可要叫上朋友们一起吃起来！一起活血行脉，告别关节痛吧~