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英国女王伊丽莎白二世此前低调庆祝91岁生日。她是全球在位最久的君王。 报道称，与去年90大寿持续一年的活动相比，今年格外低调。据悉，为庆祝女王生日，2016年4月21日，英国各地亮起1000盏灯，还有其他持续一整年的活动。 据悉，英女王每年都会庆祝2次生日，4月21日是正日，但官方庆祝活动则在6月举行。 有媒体曝光英国女王伊丽莎白二世的“长寿菜单”和日常作息。女王每天7：30起床，23：00就寝；坚持不空腹吃早饭，独自用餐时严格“去淀粉”，而且还爱吃巧克力！ 那么，巧克力与养生保健有无关系呢？ 吃巧克力或可降低患心脏病风险美国布朗大学一项最新研究结果显示，每天吃巧克力对身体十分有益，或可降低患心脏病风险。 布朗大学的研究人员在综合了19篇论文分析后得知，植物中的可可黄烷醇是如何降低动脉炎症的。他们发现，每天食用600毫克的黄烷醇热可可和天然黑巧克力可大大降低患心脏病的风险。除这两类物质之外，一些果蔬、茶和红葡萄酒中也含有这种物质。 巧克力有助于保持苗条身材英国伦敦大学国王学院的科学家研究发现，巧克力和红酒有助于保持苗条身材。人体胃肠道中生活着无数细菌，有些能够帮助消化，吸收营养物质，另一些则起反作用，影响肠胃功能。为了保护有益于人体的细菌，就需要给这些细菌提供它们喜爱的食物，例如，奶酪及其他乳制品、坚果、植物油，还有巧克力和红酒等。 每天合理补充巧克力可预防中风来自剑桥大学、阿伯丁大学、曼彻斯特大学和东安格利亚大学的科学家们通过对21000名英国人进行长达12年的追踪研究发现，每天有规律地摄入巧克力的人患心脏病和中风的风险更低。这项研究结论被刊登在医学期刊《心脏》上。 他们发现，每天有规律地摄入100克巧克力的人与不吃巧克力的人相比，可以将患心脏病、中风以及其他心脏问题的风险降低11%。吃巧克力还能帮助有心脏问题的人降低25%的死亡率。 尽管巧克力有这样的好处，但因为巧克力中含有脂肪和糖类，营养专家们建议消费者要控制摄入量。 下午吃块无糖黑巧克力稳定血压美国北亚利桑那大学一项新研究发现，下午吃一块无糖黑巧克力既可提高注意力，避免无精打采，又有益血压健康。 北亚利桑那大学心理学教授拉里·史蒂文斯教授表示，很多人下午都感到大脑有些模糊，精力不集中，此时，不妨吃一块无糖黑巧克力。早期研究认为，黑巧克力可扩张血管，增强血流，有益血压健康。不过，含有高糖和牛奶的巧克力则没有这种提神醒脑的功效。 吃黑巧克力运动耐力好英国金斯顿大学研究人员发现：食用黑巧克力能提高跑步能力。因为其中的可可豆富含儿茶素，该物质能像一氧化氮一样扩张血管，增加肌肉供氧量，提高氧气的使用效率，从而增强体能。 发表在《国际体育营养学会杂志》上的这项研究成果认为：耐力运动中，高效的能量是提高成绩的关键，而食用黑巧克力不失为最简单实用的方法。这不仅对运动爱好者大有裨益，上了年纪、身体衰弱的人也能通过食用黑巧克力来提高身体吸收氧气的能力，增强体质，增加运动量，从而提高身体素质。 吃黑巧克力可以改善行走能力据意大利罗马智德大学学者进行的一项小规模研究发现：黑巧克力中含有的抗氧化剂，能改善腿部血液循环。食用黑巧克力后，动脉存在问题的病人能走得更长更远。 研究者发现，食用黑巧克力的病人体内一氧化氮的浓度有所增高，这种气体能促进外周动脉的扩张，从而改善了病人的行走能力。 吃牛奶巧克力有助于提高记忆力美国一项新研究发现，吃牛奶巧克力有助于提高记忆力。美国西弗吉尼亚州惠灵耶稣会大学的布赖恩·劳登布什博士主持了这项研究。结果表明，食用牛奶巧克力的人语文记忆和视觉记忆均强于其他人，而食用牛奶巧克力和黑巧克力的两组人员的冲动控制和反应时间都有所加强。先前有研究显示，食物中某些营养成分有助于葡萄糖分解，促进血液流通，从而增强人的认知反应能力。 【延伸阅读】常吃巧克力可能导致骨质疏松西澳大利亚大学的研究人员研究发现，每天吃巧克力的妇女，其骨密度0比每周吃不到一次巧克力的妇女低。研究人员说，可可粉和巧克力被宣传对心血管功能有很多好处。但实际上，吃巧克力对其他器官系统的影响却没有人研究过。这项研究对预防骨质疏松所导致的骨折可能具有深远的意义。 此前发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的一份研究报告就警告说，不能把巧克力当成健康食品。 |
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