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随着生活水平的提高，现在越来越多的城里人都开始体验回归大自然。饮食开始偏向素食和养生，农村随处可见的野菜也开始走进大众的视野，但是并不是每种野菜都能受到“礼遇”，这个具有抗癌作用的野菜，很多人嫌它脏而不吃。
冬寒菜，作汤或炒食，营养丰富，具有一定药用价值。冬寒菜具有清热排毒，消暑解渴，解烟酒，减肥，抗疲劳诸功效 荠菜所含的蛋白质、钙、维生素C尤多，它的药用价值很高，荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。具有抗癌作用，有人却嫌弃它脏，而不吃它。
地皮菜性凉，味甘;入肝经。清热明目，收敛益气。常吃它可预防痴呆，还可抗癌，如今在市场上，是看不到的，
竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效，如今卖到了5000-8000每千克，国际上的价格更贵，竹荪性凉，脾胃虚寒者、腹泻者不宜多食。 农村的这几个野菜，你吃了几个?最后一种你吃过了吗? |
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