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材料:蒜薹350克、猪瘦肉200克、彩椒50克。 调料:适量食用油、盐、生抽酱油。 做法:蒜薹去掉两头洗净切成1寸左右长,彩椒洗净切成粗段, 瘦肉洗净切丝。
炒锅热锅注油烧至六成热,放入肉丝加适量酱油翻炒一下,然后放入彩椒、蒜薹翻炒。?
加入适量盐炒至蒜薹噼啪响半分钟即可关火盛出装盘。这样蒜薹好脆口,好好吃的。
做法简单吧,你会做了吗?
来自: 滹南行东一庄翁 > 《美食万家》
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