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餐饮行业销售技巧,快速成型的方法!

 职场快头 2017-05-03
小李高中没毕业就出来找工作了,由于没文凭,只能进厂做一些手艺活。
她找了一家窗帘制造厂的车工工作,每天都有大量的工作等着她完成。
由于公司较好的经济规模,小李每一天都能接收到新窗帘的任务。三年时间的积累,小李脑袋中的窗帘款式,多到自己都数不清楚了。
由于小李掌握的款式较多,于是滋生了创业的想法,至少自己能当老板,不用再打工了。
经过一段时间的考虑,她决定回到家乡小镇进行创业,顺便跑到附近城市和厂家谈好批发价格。
小镇创业,很多的门店都是等着顾客上门,而不主动出去寻找客户,最多发发传单就了事。天天嚷着生意不好,那有没有想过主动找生意呢。


小李是我的家乡朋友,她前期也是开着店等顾客上门,一个月的时间除了新开业期间的那几单,剩下的都是吃着老本过日子。苦于烦恼,和我提了下。
我给了她四个建议,只说合不合适你看着办,至少你能主动去找生意做了。
第一个:入农村,除了发传单,还得自己亲力亲为,哪个农民朋友家里在弄着房子,哪你就亲自登门拜访。这样可以让他们图个方便,不用跑一次市场,也把他们拦在了家门口。避免竞争对手的抢夺。
第二个:小区战略,针对交付的楼房,物业最清楚不过,咱们去打通他们的关系,给他们一小部分的提成利益,人情和利益的双驱动,平时还能给你打打广告,你自己还能得到精准客户的信息。
第三个:窗帘款式,你已经有了这个基础。那就把这些整理成册,让客户挑选,客户需要什么,你就能介绍什么。专业和非专业区别就明显了,他问你答。
第四个:服务,门店销售最讲究的是服务,售前、售中、售后,都是必须的,售后是最重要的,这关系着口碑和转介绍。开发一个新客户的难度远远大于转介绍。
当然,我把具体的细节也告诉她了,遇到什么问题要怎么解决。
小李听后,明显感觉她的思路在渐渐的清晰,对自己创业的方向,也有了认知。


三个月的时间,小李每天都很勤奋跑来跑去,但是能赚到钱,她自己不会觉得累,动力很足。
由于小李的入驻创业,其他窗帘店的生意明显下降了一截,本地几个商家联合起来找她谈话,要让小李知趣一点。还有个商家当着小李母亲的面,扇了小李一巴掌。
小李没有冲动,默默地承受。她知道这都是利益上的牵扯,只要她能做大做强,就不会存在这样的问题了,他们是想把小李的生意扼杀在发展中。
一年时间,小李成长了。她拿出20万把伤害过她的那家同行店店铺买了下来,这就等于用20万间接的砸跨了竞争对手。对手乖乖的换了店铺。


此后,再也没有同行这样威胁小李了,她也继续在努力稳固自己的生意。
从这个实例中我们可以想到,没有得到指点的话,小李肯定不懂从哪个方面去切入创业。
创业是一个长期煎熬的过程,不是一蹴而就就能成功的,有挣大钱的目标,还得有挣小钱的心态。
创业讲究思路,正确的思维方法,能够避免我们少走弯路。

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