每个人都幻想自己可以延年益寿,很多人认为那些活到100多岁仍然精神矍铄的老人身上肯定有着不为人知的秘密。其中,吃什么食物尤为重要。 那么,在日常生活中,吃什么、怎么吃,才有助于长寿呢? 寿 长寿“第一菜” 黄豆芽 豆芽中含有大量的抗酸性物质,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。另外,黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺,起到预防直肠癌等多种消化道恶性肿瘤的作用。 长寿“第一豆” 黄豆 黄豆享有“豆中之王”的美称,多吃黄豆有助预防老年痴呆症,还可增加神经机能和活力。黄豆还能改善血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的几率。 长寿“第一果” 花生 专家指出,花生能降低胆固醇,预防和治疗动脉粥样硬化,高血压和冠心病等,另外还可以防治肿瘤类的疾病。 花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。 长寿“第一杂粮” 红薯 红薯是全能的养生食物。 1、预防胆固醇过高 红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。 2、辅助降血压 一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。 3、养护关节 红薯中含有丰富的黏蛋白,对养护关节有一定好处。 4、增强免疫力 甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素,能提升免疫功能。 长寿“第一补” 枸杞 中医认为,枸杞子味甘性平,有补肾滋阴、养肝明目、益气等功效,还具有降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容功效。枸杞中含有丰富的钙、磷、铁等营养成分,对于帮助降血压,降血糖,降血脂有很大好处。 长寿“第一汤” 海带豆腐汤 在炖豆腐汤时加点海带,能起到降脂降压的作用。两者配合,其降血脂的效果会更好。 长寿“第一粥” 燕麦小米粥 燕麦粥是有名的 “长寿粥”。燕麦里加点小米,做成燕麦小米粥,喝起来清香绵柔,还有安神助眠、降脂降糖、养胃润肺的效果。 温馨提醒 这些长寿“第一菜”、“第一豆”、“第一果”、“第一汤”、“第一粥”……每天都能吃,最重要的是家家都有,千万别错过! |
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