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老妈把切下的菜根扔进土里，从此阳台变菜园，够吃一整年！ 2017-05-04时尚创意设计3评 我老妈是个地地道道的农村人，有着勤俭持家的好本事，今天就来跟大家讲讲发生在我们家的故事，不知道大家平时炒菜用的香料例如生姜、大蒜、大葱、芹菜等都不好存放，时间一长就容易发芽，扔了的话就太可惜了，跟着我老妈学，把它们种在阳台上，阳台变菜园，想要的时候插点叶子来炒，从此以后这5种菜再也不用花钱买了。 1、大葱 我们在买大葱的时候要选择根系没有损坏的那种，拿回家后，根系上的土也别洗掉。 我们只要把根系部分，如上图所示的地方切掉，直接把根系部分放在水里。 当根部长到五厘米时，我们再移植到花盆中，记住要把根部四周的土压实，浇透水，再放在光照充足的地方即可，种植大约一周后，就会有新叶长出，平时吃就只掐叶子就行了。只要不把根系弄坏，一直都会有大葱吃的。 2、包菜 一般市场上买的包菜的的根须是没有的，只有根部，当我们把根部切掉别扔，只要把根部放入水中（水要没过根部），记得常换水，保证它得到充分的光照，直到让它生出5厘米左右长的根部。 我们再把它移栽入土，一样要浇透水，一些时间后，发芽到长大，想吃再拿来吃就行了，根系可以反复使用，这样经常都有包菜吃了。 3、芹菜 同上方法一样，芹菜切块后根部保留，放入水中（要没过根部）。 经常换水，要保证它得到充足的日照，也是约一周，芹菜跟就会长出嫩芽。 我们再把发好芽的芹菜移植入土，日照要好，当植株日渐繁茂之时，我们可以掐叶子凉拌，也可剪芹菜的杆炒着吃。 4、生姜 像我们平常买的生姜，放一些时候后就发芽了，一块生姜，一般有几个芽点，我们就切成几块。 再把姜块浅埋在土壤中，一样要浇透水，放在阳光充足的阳台上。 大约两周后，就可以看到长出的嫩芽了。 每次土变干，就要浇透水。一定周期后，生姜就长势很好了。
平常植株日渐繁茂时，我们也可以适当修剪掉黄叶子还可以作为观赏性植株，到秋冬叶子枯萎时，我们就可以挖取生姜食用，这个时候可以把生姜稍微晒晒，放在晒干的沙子里，很久都不会坏。记住不可以放在潮湿的环境中。
5、大蒜 当我们在市场里买了大蒜回来一些时间后，很多的大蒜都会发芽，这个时候只要把发芽的大蒜收集起来，准备一个花盆或大的塑料瓶就可以种了。
再把蒜瓣的分开，皮最好是不要撕，花盆里装好土后就可以插入发芽的蒜瓣，露出一点头来，水要浇透。
勤浇水，多疏松土壤，过一段时间之后，蒜苗就会长出。小蒜苗可以剪下来当菜吃。
等蒜苗长得更为繁茂，就会生出蒜薹，这个时候拿来炒菜就更香了。
吃不完的，可以等整株蒜苗进入枯萎期时，随着叶子发黄、掉落，我们可以拔出蒜苗，这时就可以看到当初的小蒜瓣长得白又胖，一样要晒干备用，这么大把可以用好久的。
这5种菜的种植方法都很简单，大家有条件的，可以试试，真的很不错。 图片源于网络，如有侵权请联系！ 本文来自腾讯新闻客户端自媒体，不代表腾讯新闻的观点和立场 |
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