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当初林俊杰的一首《豆浆油条》火遍了大街小巷，“我知道你和我就像是豆浆油条，要一起吃下去味道才会是最好。”豆浆+油条的国民早餐搭配唱出了初恋的小粉红。 可惜这首歌没火到粮道街，因为粮道街247号的味满浓原汤水饺最终赢得了油条的芳心，也得到了广大食客的万千喜爱。 到底为什么味满浓原汤水饺才是油条的真爱？和小编一探究竟。坐地铁二号线到螃蟹岬A出口出，不远便是粮道街。 这条武汉最为低调的美食街汇集了众多的苍蝇馆子，是本地人的美食乐土。粮道街近昙华林，在这里，林立的老式民居和新式画室交错分布，昙华林文艺的外表背后便是粮道街吃货的内心。跟随导航，走街串巷，再抬头，便到了味满浓原汤水饺的门前。 味满浓原汤水饺起源于1935年，距今已经有80多年的历史。 到店的时候已是上午十点，成功躲过了大批赶来过早的人群。 红砖堆砌的墙面、质朴典雅的木门、古色古香的桌椅、几根实木房梁，营造出浓郁的市井风情。 开放的厨房格局让人可以看到原汤水饺的制作全程，放心，又有趣。 碗里是盛放好的是榨菜、虾米、香葱、猪油、味精、鸡精和少许盐，再加两滴精炼猪油提味，融合之后便是挑逗味蕾的实力存在！七八个水饺入碗，再淋上一大勺原汤，香气便在空气里传播开来。 点单没多久，一碗热气氤氲的原汤水饺就被端上了桌。绿的是香葱，粉的是虾米，浅浅发黄的是榨菜……色泽诱人，芳香扑鼻，叫人忍不住摩拳擦掌，磨牙霍霍向原汤！ 点点的油星下是精心熬制了近20个小时的猪筒子骨原汤，据说原材料都来于自家在孝感的养殖场哦。
皮儿薄馅儿满，口齿留香；一勺筒骨原汤入口，清爽不油腻。碗勺相碰，叮当作响，这全新的一天便算是开了场。 大招来了！将炸得金黄的油条泡到汤里，外表酥脆、内里柔软的油条吸取鲜美的原汤，绵软的口感情人欲罢不能！
除了原汤水饺之外，还有香油、酸辣、麻辣口味可供选择。值得一提的是，味满浓的油辣子都是手工制作，取材自世界排名第三的断魂椒，这也成就了味满浓的另一道特色——黯然销魂牛肉面，重口味的朋友断然不能错过！
味满浓情更浓。曾老板传承了这一份珍贵的制作手艺，同时也在传递着一份浓浓真情。在游玩赤壁途中，一户农家的自制腐乳让曾老板萌生出了助其打开销路的想法，于是就有了手中的这一瓶鲜辣开胃的手工腐乳。
外皮裹着一层红油辣，下筷轻轻一夹便露出白嫩的内里，细细咂摸，有豆的醇香和酒的清冽。
一日三餐，早餐是最不能随便对付的。不吃，一天恍恍惚惚，打不起精神；吃得不适，一天便再也没有胃口。来粮道街，来一碗暖暖的、很贴心的味满浓原汤水饺，才算不辜负一日之计。 店名：味满浓原汤水饺(粮道街店) 地址：粮道街247号 |
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