每年5月5日前后，为立夏节气开始，立夏是二十四节气中的第七个节气、夏季的第一个节气，预示着春季向夏季的转换。
“立夏”的“夏”是“大”的意思，指春天播种的植物已经直立长大了。夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局。故农谚有“立夏看夏”之说。
在这时节，青蛙开始聒噪着夏日的来临，蚯蚓也忙着帮农民翻松泥土，乡间田埂的野菜也都彼此争相出土日日攀长。立夏前后正是大江南北早稻插秧的季节。这时气温仍较低，栽秧后要立即加强管理，早追肥，早耘田，早治冰虫，促进早发。
据说立夏之日称了体重后，就不怕夏季炎热，不会消瘦。人们希望通过称人这个举动，增福添寿。
民间相传立夏吃蛋拄心。因为蛋形如心，人们认为吃了蛋就能使心气精神不受亏损。立夏以后便是炎炎夏天，为了不使身体亏损销瘦，需要适当进补。
除此以外，立夏时节还有斗蛋的习俗，家家户户煮好囫囵蛋（鸡蛋带壳清煮，不能破损），用冷水浸上数分钟后再套上编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏，蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾，破者认输。谚称：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏。”疰夏是夏日常见的腹胀厌食，乏力消瘦，小孩尤易疰夏。
旧时立夏，乡间用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌白粳米煮成“五色米饭”，称之为立夏饭。现在南方部分家庭依旧保留这种古风，只是立夏饭的料改成了另外五种食物，即蚕豆、大豆、竹笋、芥菜，外加酱肉或咸肉，叫五样米饭。
立夏以后，气温一般会有明显升高，暴雨也会逐渐增多，人体会呈现出精神欠佳的状态，此时养生方法要尤为注意，谨防湿气入侵。
立夏之后，温度升高会让人们容易出现烦躁上火、食欲不振等现象。因此，在立夏节气我们应以低脂、低盐、多维生素、清淡的饮食为主。大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。
立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、维生素C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。
总之立夏之季要养心，为安度酷暑做准备，使身体各脏腑功能正常，以达到“正气充足，邪不可干”的境界。
夏季的高温、闷热、雷雨、大风、天气骤变，常会诱发或加重头痛。另外，睡眠不足、情绪激动、精神疲劳都可诱发头痛。应对夏季头痛，可通过饮食调理、补充水分、消暑降温、节制冷食、调整情绪、注意休息等手段进行保守治疗。
夏季是皮肤病的多发季节，痱子、过敏性皮炎、汗斑、湿疹等恼人的皮肤病威胁着很多人的健康。应对皮肤病，要常洗澡、勤换衣服，被子、毛巾等经常漂洗消毒。尽量少到蚊虫多的地方。
夏季还是细菌性痢疾、急性肠胃炎、食物中毒等胃肠疾病的高发期，消暑方式不当是主要原因。预防肠胃疾病要注意饮食卫生，饭前、便后要洗手。还要喝开水，少吃冷饮，家中常备克痢痧胶囊，或者藿香正气胶囊。
立夏时节是儿童发育最快的时候，因此，日常生活饮食应十分注意儿童生长发育所需营养，及时补充钙质、维生素以及食物营养，尤其要注意儿童和青少年的衣着和体育锻炼。
补气生脉饮：太子参15g，麦冬10g，五味子5g，煎水当茶饮，老少皆宜，可益气养阴，是汗出较多的夏季最佳饮品。
薏米扁豆粥：赤小豆30克，扁豆20克，芡实20克，粳米100克。将以上药食同放入锅内，加适量水同煮至米烂粥成，温热服食，有健脾祛湿，补脾止泻功效。
菊花薄荷粥：菊花10朵，薄荷6克，粳米100克，白糖少许。 将粳米入锅中，加适量的水，熬煮成粥，再以菊花薄荷煎液兑入后，调入白糖即成。可清心解烦，养颜抗衰，清热解暑，平肝明目。尤其适用于对着电脑的白领们。
三豆粥：用赤小豆30克，白扁豆，黑豆各20克，粳米100克，煮粥食用，每日一料。可以清热祛湿，健脾利水。很适合夏季祛湿。
莲子百合粥：用大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞子若干颗，加冰糖煮粥，具有补肺，润肺，清心安神，消除疲劳感作用，此粥能够帮助消化，清理脂肪，冷热食用皆可。
吃蛋、養心、稱重……立夏習俗你知道多少？
