不要急着说不会做，做起来真的很简单！...

一、培根奶酪焗土豆卷

食材：土豆，黑胡椒，葱，淡奶油，盐，培根卷，马苏里拉奶酪丝

做法：

1、将土豆切小块蒸烂捣成泥状，和黑胡椒、小葱碎搅拌。

2、再加入淡奶油2小勺、少许盐、黑胡椒拌匀。

3、将步骤（1）一起整形后卷入培根卷内，进烤箱烤制200度8分钟后取出。

4、最后撒上切好的马苏里拉奶酪丝，再入烤箱2分钟即可

二、青椒小炒肉

食材：

五花肉 250g、食用油、青椒3个、姜3g、蒜2瓣、郫县豆瓣酱、料酒、白糖、盐

做法：

1. 将五花肉洗净冷水下锅，放入葱结和料酒，煮至8成熟捞出。

2. 青椒切丝，姜蒜切末。

3. 煮好的五花肉切薄片。

4. 锅里放适量食用油，放五花肉煸炒，煸炒出五花肉的油分后放姜蒜翻炒。

5. 然后调入豆瓣酱，翻炒均匀。

6. 最后放入青椒炒至断生，调入一点点食盐和白糖提味即可。

三、酸辣卷心菜

食材：卷心菜、干红辣椒、蒜、花椒、盐、醋、生抽

做法：

1. 用手将卷心菜撕成片，辣椒切段，蒜切片。

2. 锅里放入油烧热，放花椒煸香后捞出扔掉。

3. 放入蒜和干红辣椒煸香后放入卷心菜大火翻炒，放入2勺生抽，1勺醋。

4. 放入适量盐继续翻炒，出锅装盘。

四、豆腐皮饭团

食材：豆腐皮1张，米饭1杯,鸡蛋1个，青瓜半根，胡萝卜半根，火腿肠1条，盐少许，香油少许，醋一瓶盖

做法：

1. 先把米洗净放入电压力锅，煮熟，可自行添加一些辅料哦，土豆粒，玉米粒，香菇粒等，味道和口感会更有层次些。

2. 饭在锅里煮着，现在可以开始煎厚蛋饼，一定要成型，因为待会要切成条状。

3. 把黄瓜，胡萝卜，火腿肠，蛋饼切成条状备用。胡萝卜用开水焯1分钟左右。

4. 饭好了，开锅晾一下，然后倒入少许香油，一瓶盖白醋，少许盐，用饭勺充分搅拌均匀。

5. 饭凉了差不多，把豆腐皮切成比竹帘稍小的面积，然后开始把饭均匀铺在上面，再依次把蛋饼，黄瓜条，胡萝卜条，香肠从下码好，再从下往上卷，要用拉一下竹帘，把豆腐皮卷实些。最好就可以切成一块块摆盘啦