 做法： 1、鸡胸肉切成薄片，加入姜，葱沫，少许料酒，一点盐，一小勺胡椒粉，一个蛋清，一小勺淀粉，用筷子拌匀腌制半小时； 2、胡萝卜切片，莴笋切成片，木耳提前泡发备用； 3、锅放水，水开了放入一小勺盐，滴几滴油，把蔬菜放进去，水开后就捞出来备用； 4、锅里倒适量油，油热倒入鸡肉片滑炒变色，倒入已经焯过水的蔬菜，加入一小勺盐炒匀即可。 凉拌五花肉  主料：五花猪肉，啤酒，大葱，柿子椒，生菜，胡罗卜 沙司料：苹果汁，生抽，盐，蒜泥，芥末，白糖，醋 做法 1、五花肉切薄片 2、水加啤酒烧开，焯一下五花肉，捞出 3、葱白切细丝，泡进凉水里，去除辣味，泡好后捞出 4、柿子椒、生菜、胡罗卜切成适当的丝 5、沙司料放到一起调成沙司酱，浇到猪肉和蔬菜上面拌匀 小炒豆腐皮  材料 青椒，豆腐皮，大蒜1瓣，盐，白糖 做法 1、青椒选择的秋天的薄皮椒，有红有绿，绿色的辣，红色的甜~ 青椒切成块。 2、豆腐皮切成三角形的块；大蒜切成片。 3、油烧热后大蒜爆香，同时倒入青椒和豆腐皮，放入盐和少许糖。 4、快炒，七八成熟起锅。 松仁玉米  材料 材料：玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根 调料：盐、味精、淀粉1小勺 做法 1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒；淀粉加一点水兑成水淀粉；胡萝卜切成碎丁。 2、锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟。 3、随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄。 4、随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，放入盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固 |
|
|
