元宝猪肉蒸馄饨步骤1
白菜切碎加盐腌制片刻
步骤2
挤出水份
步骤3
猪肉馅加入所以调料和葱姜末,搅拌粘稠上劲儿
步骤4
加入白菜碎拌匀,我还加了少量玉米粒,孩子更喜欢
步骤5
准备好馄饨皮,可以自制也可以买现成的
步骤6
放入适量肉馅
步骤7
如图折叠捏严实
步骤8
如图整形
步骤9
将边缘捏合严实
步骤10
完成所有
步骤11
锅内添适量水,放入馄饨,大火烧开后转中火14分钟即可关火
步骤12
取出装盘
步骤13
掰开一个尝尝,美味可口
元宝猪肉蒸馄饨成品图
烹饪技巧
猪肉的配菜可以自行调整,我主要放的白菜,还放了少量玉米粒和胡萝卜粒 |
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