猪身上的这个部位，可治脾虚水肿、养胃，很多人嫌弃不吃它

猪肉是生活中最不可缺少的食材，饭桌上基本餐餐都少不了它，清炒或是煲汤，都非常美味。然而猪身上的这个器脏——猪肚，养生功效却是非常多，很多人不大了解。不妨一起来看看它的好处有哪些。

猪肚即是猪的胃，它的口感和营养是其他的猪肉食材所无法替代的。

吃猪肚的好处

（1）治寒性胃痛

俗话说缺哪补哪，胃不好的人可多食它。

做法：猪肚1个(约500克)，白胡椒15克。将白胡椒略打碎，放入洗净的猪肚内，并留少许水分，然后头尾用线扎紧，慢火炖煮调味后服食，每隔3天服1次。

（2）治脾虚水肿

做法：猪肚1个，用食盐搓洗干净，塞入莲子40粒，放锅内加水煮熟，煮熟后捞出猪肚切丝;莲子取出与猪肚共放盘中，加入香油、食盐、葱姜蒜适量拌匀调味食用。

适用于饮食欠佳、食少消瘦、脾虚泄泻、水肿湿气重等症状。

脾虚水肿还可吃一个常见的食物：薏米仁。薏米仁味甘淡、微寒，有利水渗湿，健脾之效。用其材料配方做成的马齿苋薏仁茶很受广大民众使用，因为它可调理湿邪、健脾胃，消水肿三重功效。

马齿苋薏仁茶做法：将薏米仁炒到微黄，然后将薏米仁、芡实、赤小豆各5克用冷水浸泡半天，洗净后加水煮一小时，再加入1克马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等食材，转温火煮半小时，待凉去药渣饮用。

温馨提示:可能有人觉得材料太多，有些麻烦，不过不要紧，现在市面上有很多袋泡装的马齿苋薏仁茶，简单方便，温开水冲泡饮用即可，效果会更好些。

（3）治女性白带异常

做法：猪肚1个，用食盐搓洗干净，白果20克(去壳洗净)，共煮汤食用(不加盐)。

女性白带多且有异味，多半也是体内湿气过重、脾虚或是内分泌失调所致，还可多吃绿色食物。绿色食物包括西兰花、生菜、芹菜等，它能够很好地消化吸收对肾肝脾有益的食物，维持荷尔蒙分泌的平衡。

（4）治男子虚弱遗精。

做法：猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。

猪肚的禁忌人群

①湿热痰滞内蕴者慎食。

②感冒期间忌食