食养基础（一）

前几天有朋友说想了解一些食养等基础知识，对于这个问题。既简单又复杂，简单之处在于怎么去做，怎么去吃就行，复杂之处在嘴之难管，反而有吃撑之嫌疑。古人讲“病从口入”正是这个含义。

一

孙思邈在《千金方》中说：

“夫为医者当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之；食疗不愈，然后命药。”

可见食物的正确使用也是养生的参考因素之一。

在这之前，不得不说到一些生活习惯，当一个人不具备这些不良生活习惯后，并有一定功夫辅助，就能起到很多积极养生价值。

二

在吃方面，主要生活习惯有三个，一个是吃饱就睡，第二个是狼吞虎咽，第三个是吃饭太晚。

有次一位男士问我，他去医院检车有高血压，但是身上没有一个不舒服的症状，这是怎么一回事？

我给他号完脉后说，这个主要原因是吃饱了不动，主要表现在吃饱就睡上。在中医中，这种病叫谷劳病，属于五劳七伤之中的一种。

古籍载：

凡人饱食便卧，得谷劳病，令人四肢烦重，每每欲卧不喜动作，是已更甚。

意思是说：

吃饱就上床躺着，一动不动，或者吃饱后瞌睡就来了，这是谷劳初级细微表现。

解决方法：

1、饭后百步走，活到九十九。

2、大麦芽、川椒、干姜，流水煎服煮汤，连服三天即可。

3、改变饮食习惯。

素医解：

狼吞虎咽与吃饭太晚是属于吃的习惯。

狼吞虎咽需要注意的点是南方人先热食后冷食为宜，北方人宜先冷后热。另在饭桌上切莫对孩子发气，小孩子的有些疾病是父母在饭桌上发怒教育子女，导致气滞食难消化造成。

吃饭太晚即晚饭七点后可以不吃，大部分人长期坚持会有养生效果。

三

接着是水的饮用。

在现代社会中，办公室里用桶装水的很多，多数时候不知不觉会养成一个习惯，即冷水与热水兑着喝。这种习惯需要改。

另外一种习惯，就是牛饮。通俗来说就是喝水太多。

古籍载：

“脾湿呕吐：饮水过多，脾湿故也，须少饮其水，以防其再变加而为痰。每日多食干物”

即是说：

运动或某种行为产生了口渴，然后猛喝水造成饮水过多，越喝越不解渴，这是会加重脾湿或产生痰气。只需要改变过来，小口小口喝即可。

这次写食养，基础理论不想去解释，相信大家更在乎吃及如何吃得开心就好！

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