这篇要存着，十款养生汤，一年四季不愁喝啥

喝汤可以滋补润燥，很多人一年四季都要煲汤喝，今天，小编为大家带来十款美味汤的做法。

1. 玉米萝卜大骨汤

原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许

制作方法：

1. 玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。排骨汆一下去血水。

2. 煲内注入清水（水量自己看着办，多一些），水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟

2. 豆苗蘑菇汤

原材料：豆苗、口蘑、金针菇（量上自己看着办哦）

制作方法：

1. 水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。

2. 水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。

3. 水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火

贴士：
1. 豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。
2. 若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。

3. 金针菇鸡汤

原材料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、香油少许

制作方法：

1. 鸡切成块，洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下，再放置一旁备用。
2. 金针洗净泡软后放置一旁（当然，也可用新鲜的金针菇），葱洗净切段。
3. 煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲10分钟。
4. 再加入金针略滚一下之后，加入盐调味，沥点香油即可盛盘。

4. 竹笋香菇汤

原材料：香菇25克，竹笋15克，金针110克，清汤300克

制作方法：

1. 香菇切丝，姜切丝，金针打结，竹笋切丝。

2. 将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟，再放香菇、金针煮5分钟。放精盐，味精即可。

5. 巴戟杜仲海龙瘦肉汤

原材料：巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克

制作方法：将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调味即可。饮汤吃肉。

6. 参须枸杞炖羊肉

原材料：参须15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片

制作方法：

1. 将参须、枸杞先泡水5分钟。

2. 等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。

3. 将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。4. 再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。

7. 花旗参炖水鸭

原材料：杜仲30克 山楂20克 猪肚1只 姜5克 葱10克 盐5克 大蒜10克

制作方法：

1. 把杜仲用盐水炒焦;山楂去核，切片;猪肚洗净;姜切片，葱切段，大蒜去皮。

2. 把盐抹在猪肚里外两面，抹匀;把杜仲、山檀、姜片、葱段装入猪肚里把 猪肚置烟锅内，加清水2000毫升，置武火上烧沸，打去浮沫，用文火炖90分钟，停火。

3. 捞起猪肚，切成5厘米见方的块，加入汤即可食用。

8. 花旗参螺头汤

原材料：螺头200克，花旗参15克，红枣四个，姜二片，水适量，盐少许。

制作方法：

1. 螺头去内脏，用粗盐擦洗干净。

2. 红枣洗干净后去核。

3. 水煲滚后，将材料放入滚十分钟，然后改慢火再煲三个小时，下少许盐调味即可。

9. 淮山枸杞炖乌鸡

原材料：乌鸡1只(约500克)、干淮山40克、枸杞20克、姜4片

制作方法：

1. 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。

2. 将乌鸡氽烫后去除血水备用。
3. 将所有材料放入炖盅内，加入料酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。

10. 冬瓜丸子汤

原材料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量

制作方法：

1. 将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。

2. 把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。（不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧）
3. 先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。

4. 20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。

贴士：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行。

如果你觉得这篇文章有用

请分.享、传发给你的朋友看

谢谢

★添加方法★