糖尿病患者的饮食调理非常重要,其中主食是很重要的一项,每餐可以进食的主食量要根据自身情况进行精确计算,这种计算方法在其他文章里进行介绍。另外,即使是吃也讲究种类,今天我们介绍一下哪些主食是糖尿病患者绝对不能吃的。 饼干 饼干热量高,富含淀粉易导致血糖升高,饼干糖含量很高,其中水分较少,进食后不仅血糖会升高,口渴多饮等症状还会加重,故应尽量不吃。 糯米 糯米的质地比较硬,糖类含量很高,多被加工成粥或者粽子食用,而香甜诱人的粽子会搭配大枣豆沙等辅料,而粥类因为糊化从而更容易升高血糖。这些食物都会使糖尿病患者血糖快速上升,因此糖尿病患者不宜食用糯米做成的食物。 方便面 方便面是典型的高热量、高脂肪、低维生素食物,糖尿病患者食用后极易发生血糖飙升,并容易诱发心血管疾病。方便面属油炸食品含有大量添加剂,更增加了糖尿病患者患癌症、肝脏疾病的风险,对健康有害无益。 油条 油条属于高糖类、低维生素、高热量食物,糖尿病患者食用后不但能使血糖飙升,而且容易使身体发胖,因此应禁食。 面包 糖友如果食用过多的面包等含糖类的食物会造成血糖飙升,现在的面包有很多品种,大多富含糖类,食用后会使血糖飙升,对糖尿病病情控制不利。如果非要食用面包,可以选择富含膳食纤维的无糖粗粮面包,并且严格计算和替换主食量。 蛋糕及无糖蛋糕 所谓无糖指的是不含蔗糖或用木糖醇等甜味剂替代蔗糖的食品,为了满足爱吃甜食的糖尿病患者的口味,商家推出了无糖蛋糕蛋,但蛋糕本身也是用粮食做的,其中主要成分经消分解后变成大量的葡萄糖,因此糖尿病患者应有节制地食用无糖蛋糕。 月饼 月饼属于高热量、高糖、高淀粉的食物,一块中等大小月饼所含热量超过两碗米饭,脂肪含量相当于六杯全脂牛奶,即使是所谓的无糖月饼也富含热量和淀粉,食用后容易产生高血糖。 相关阅读: |
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