十分钟做个快手金针菇早餐饼！

金针菇经常是在吃火锅时候才会上场的，今天我们来学煎一个金针菇蛋饼。鲜香的蛋香加上金针菇的口感，不仅适合孩子吃，还适合我们做早餐，这道营养美味的小吃，快点一起学一下吧。

用料

金针菇 200g

鸡蛋 2个

面粉 30克

盐 适量

小葱 1根

胡萝卜 少许

准备材料，金针菇洗干净，胡萝卜切丁，香葱切葱花。

鸡蛋打散加入面粉、胡萝卜和香葱和一些清水，调成鸡蛋面糊，加点盐。

平底锅里放少许的油,金针菇撕成适合的大小，放入锅里效果慢慢煎。

用勺子舀一勺面湖浇在金针菇上面，注意不要沾到旁边的。

等面糊凝固后，翻一个面继续煎到香即可。