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休渔期前的一天，亲戚打电话来，说自家船出海回来了，让到码头拿点海鲜。晚上八点的样子，借着手电光，远远地看到了停靠在码头的渔船 。 栉江珧是一种很有经济价值的贝类，又称牛角江珧蛤，最长可达30厘米。我们这沿海渔民叫它鹿夹，有时叫鹿贝。目测了一下，这个估计将近20厘米。 这是海螺，富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。海螺加水大火煮开后就可以吃了，肉质鲜嫩。 毛蛤又叫麻蛤，吃的时候可以清水煮，也可以扒肉炒辣椒，还可以蒸了吃。 小香乌直接清水煮就行。前段时间市场上卖到二十元一斤，再大的卖到四十元一斤。 安康鱼，好丑的鱼，名字倒挺不错。肉质富含胶质，它的鱼肝味道鲜美，被称为“海中鹅肝”。这个价格不贵，二、三块一斤。 家人在扒鹿夹准备做菜。 煮好的海蛎子。这个壳多，味道极其鲜美，我一个人能吃掉这样两大盘。海蛎子船上三、四毛钱一斤，到了市场三块一斤，扒成肉十二块一斤。 船上一角。 |
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