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提前准备好所有材料^_^
把豆豉切碎,目的是方便入味。
切葱头,大蒜头~
冷锅入冷油,然后放入豆豉偏香,加入葱蒜末小火慢炒
加点料酒继续翻炒~发现洋葱末蒜末没型,软化了,基本就好啦,最后加点白糖调味,关火出锅??
来自: 释怀斋 > 《酱》
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