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万里走单骑——青藏西北行（之六）宁夏印象 2017.05.07阅读 50 4月20日早7点离开延安进入宁夏回族自治区首府银川市，开车430公里，约5个小时。 宁夏回族自治区地处河套平原，素有“塞外江南”的美誉，所谓天下黄河富宁夏，黄河百害，唯富一套，说得就是宁夏。自古以来，黄河由西而东流经宁夏境内397公里，自青铜峡向北拐出了一个大弯，也就是著名的黄河河套地区。自秦汉以来，两千多年的农耕史，在这里留下了纵横交错的水利系统，因此，宁夏的引黄灌区也被称为中国的“水利博物馆”。银川附近的沙湖地区，形成小气候，成为宁夏的鱼米之乡。 从延安出发途径榆林、靖边、定边走青银高速，经过毛乌素大沙漠下午6点到达银川。一进入宁夏就感觉不一样，蓝天白云，空气质量明显好转。我们的青藏西北自驾游，自进入宁夏，才算真正开始。中国的地理走势是西高东低，到了银川海拔已达1000～1200米，再往西走，海拔逐渐增高。 入住汉庭酒店，6·30分去银川治平路的“小叶手抓”品尝清真美食手抓羊肉。  小叶手抓当地有名  回族女服务员，有点异域风情  清真八宝茶  手抓羊肉 所谓手抓羊肉，其实并不是用手来抓着吃，仍然使用筷子，也许是为了照顾汉族人的生活习惯？据说在新疆吃手抓羊肉，真的用手抓着吃。 我不太习惯吃羊肉，主要是羊肉的膻味不适应。但西北的羊肉真是好吃，没有一点膻味，细柔嫩滑，肥而不腻，入口即化，香味浓郁。古人形容西北羊肉：“沙晴草软羔羊肥，玉肪与酒还相宜”。  芸豆烩茄子  这道菜也好吃，叫什么忘了。  清真红糖馒头卷 宁夏人说话轻声细语，声音柔和，给人亲近和安全感。宁夏回族自治区其实是个多民族聚居的地方，600万人口中，有199万是回族，占总人口的三分之一。回族人在饭店就餐时没有大声喧哗的，而且不喝酒不吸烟，真是好习俗。有些饭店挂出提示牌“请尊重伊斯兰习俗，不要喝酒吸烟”。  银川最大的清真寺，南关清真大寺。  清真寺礼拜大厅 沿途路过不少村镇，老百姓住房有好有差，但清真寺个个雄伟气魄，壮观华丽，很多都是金色圆顶，体现了宗教信仰的力量。  银川市人口不多街道清净、干净  车也不是太多，空气清澈，蓝天映衬。 20日～21日在银川住了两个晚上，是这次旅行为数不多驻留城市。其实，宁夏有很多名胜景区，围绕银川附近就很多，例如，西夏王陵、贺兰山岩画、西部影视城、沙湖等，都是4A～5A级景区。自驾游根本不可能一一跑到，只游览了银川市区内的“南关清真大寺”，然后到银川东环批发市场买了一些宁夏特产枸杞、八宝茶等，作为礼物带给亲戚朋友。中国人就这习惯，出门再远也要想着父母和七大姑八大姨，体现亲情。 宁夏中宁枸杞和特有的八宝茶 顺便说一下，买枸杞也有讲究。市场上枸杞种类繁多，光宁夏一地就有好多种类，青海也产枸杞，价格各不相同。宁夏最好的枸杞是——中宁枸杞，颗粒不太，吃在嘴里微微发苦，药用价值高，价格也贵。中宁枸杞产量不大，以春季枸杞为上品。这次到了宁夏才知道，原来枸杞越甜药用价值越低，这样的枸杞多产自青海。看来，我们在沈阳买的枸杞都是青海产的。还有一种黑枸杞，颗粒很小，产自青海，价格昂贵。 还有就是枸杞的大小和价格不成正比，不是个头大，价格就高。这些都是旅游学到的知识。所以，知行必须合一。所谓，读万卷书，不如行万里路，强调实践的重要。 到宁夏，我们只选了沙坡头旅游景区，5A级，据说相当的不错，到宁夏必访沙坡头。
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