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你觉得自己算是个吃货吗？嘿嘿~现在的吃货可都老厉害啦，那不仅是能吃那么简单的了，还超级会吃，而且是吃遍了各种出名的美食，都积累出了一套经验的呢。咱今天就不出国门，就只瞧瞧自己国门内的美食，看看你都整明白了没有。无论东南西北，大家口味有多大差异，今天这个标准应该是都没问题的。我们就直接上中国十大名菜！数数你都吃过几样~ 北京烤鸭 这可是我们国家的招牌菜了，是一道北京的名菜，起源于中国南北朝时期，以前可是宫廷食品。用料为优质北京鸭，用果木碳烤制，色泽红润，肉质细嫩，味道醇厚，外脆里嫩。因其肉质肥而不腻，被誉为“天下美食”。由此可见，烤鸭可是具有世界声誉的北京著名菜式。 四川麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川名菜之一，说起川菜，那可是全国人民最爱的口味了。这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，外观色深红亮，红白绿相衬，豆腐形整不烂；吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的风味。 西湖醋鱼 说起杭州，那可是中国最美的地方了，这里的菜当然也是非常有特色的。西湖醋鱼，别名叔嫂传珍，是杭州的传统地方风味名菜。原料是草鱼，烧制的火候也非常有讲究。鱼肉嫩美，带有蟹味，鲜嫩酸甜，非常可口。 飞龙汤 飞龙又名榛鸡，是兴安岭的名菜。飞龙汤的做法很是特别，是将榛鸡脱毛去掉内脏后，用高汤煮熟即食的，这汤中不放任何调料，喝的就是汤的原汁原味，但真的鲜美异常。飞龙汤肉质鲜美，营养丰富，很适合滋补用。 无为熏鸭 可谓是享誉中外的徽菜传统名菜，也是沿江菜最具代表性的菜品之一。这是由安徽无为县厨师采用先熏后卤的独特方法烹制的鸭子，故称“无为熏鸭”。这道菜色泽金黄油亮，滋味鲜美可口，无论是其制法还是口味均独具一格。 东坡肉 外观上看像是被码得整整齐齐的麻将块儿，红得透亮，色如玛瑙。东坡肉又名红烧肉，是江南地区特色传统名菜。选用的是一半肥肉，一半瘦肉的猪肉做成。入口香糯、肥而不腻、味醇汁浓、酥烂而形不碎，真的是十分美味！ 腊味合蒸 腊味合蒸是湖南地方传统名菜，通常取腊猪肉、腊鸡、腊鱼于一钵，加入鸡汤和调料，下锅清蒸而成。吃起来，腊香浓重、柔韧不腻、咸甜适口。 辣子鸡 辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴，此菜色泽棕红油亮，麻辣味浓、外酥里嫩、咸鲜醇香、略带回甜。营养丰富，味道鲜美。 东安子鸡 这道菜也属于湘菜系，东安子鸡是一道地方传统名菜。因用东安新母鸡烹制而成，所以得名。东安子鸡呈红白绿黄四色，鸡肉肥嫩，味道酸辣鲜香。此菜曾入选2010年上海世博会四大传统湘菜名录。 清蒸武昌鱼 “清蒸武昌鱼”是是湖北省的一道传统名菜。选用鲜活的樊口团头鲂为主料，配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。色白明亮、晶莹似玉；鱼身缀以红、白、黑配料，清香鲜美。肉质鲜嫩，营养丰富。
你都吃过几样呢？作为吃货，我们国家最好吃的这些经典菜，你可千万不能错过哦！吃了以后才知道什么是真正的美味，直接秒杀······你懂得~ |
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