咸鱼肉沫蒸豆腐

咸鱼肉沫蒸豆腐

一道材料普通、制作简单的快手菜。肉香与豆腐完美结合，绝对是米饭的杀手。

原料：

豆腐、肉末、咸鱼、油、盐、糖、姜、葱、料酒、白胡椒粉、蚝油、蘑菇酱油

步骤：

1、豆腐洗净切成块，用小勺子挖去中间的部分

2、猪肉剁碎，把咸鱼切末，加入肉末中，并且加入料酒、盐、糖、白胡椒粉搅拌上劲，成馅

3、用小勺子把肉馅放入豆腐中，豆腐放入蒸锅蒸10分钟

4、将蚝油、蘑菇酱油、糖调酱备用

5、豆腐蒸好之后取出，淋上调好的酱料，撒上葱花即可