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来点不一样的家常菜吧！超级好吃的蚝油生菜，五分钟就搞定晚饭哦 将生菜洗净待用。 蒜切细，尽量细一些。 在锅中注入清水，水沸腾了之后把生菜烫熟（30秒左右）， 捞出滤水备用。家常菜 热锅少油，放入蒜茸、蚝油、酱油、白糖翻炒1分钟，再取一个小碗放入生粉和清水混合，把生粉水倒入在锅中与耗油汁混合（勾芡）。 把调好的汁淋在生菜上即可。家常菜 成品欣赏 小贴士 1、 勾芡用得生粉一定要少，水和生粉的比例1:20，这个比例小美也是大概的，反正生粉要少，水要多一点。 2、 生菜烫的时间要短，我就用的一般的生菜，建议用圆生菜，那种生菜做沙拉用得多一些，叶子比较白口感脆，但是一般市场都没有销售的。 3、蚝油、生抽、白糖（2:1:1） 喜欢什么美食都可以向小辣椒提问哦，小辣椒一定会尽量为大家找来食谱或者尽量去还原的！ |
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