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郝大厨秘制鱼肉腌制酱汁!包你学会!

 热舞星河 2017-05-13


看《食尚大转盘》的时候

最美儿发现了一个神奇的事

大厨只用了一种明亮的橘红色液体

就能将鱼肉腌渍得那么入味

于是最美儿偷偷地

给大家拿来了秘制酱汁的配方

快向下滑~有惊喜哟~




(向上滑动查看烹饪秘籍)


1、将鱼切片,加入盐、白葡萄酒和秘制酱汁进行腌渍。


2、将经过腌制过的鱼肉片放到毛巾上,吸走鱼肉的水分。




食材:

西红柿、胡萝卜、芹菜、 啤酒、  葱、姜


做法:

将西红柿,胡萝卜按照1:1的比例,

加入适量的芹菜、啤酒,打汁,

再加入 适量的葱、姜。


秘制酱汁配方

大家学会了吗

下次做鱼吃的时候可以试一试呦

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