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菠菜是比较常见的一种蔬菜，菠菜和什么一起吃营养又健康？下面让小编给大家介绍几种菠菜和其他食物的营养搭配。
猪肝 猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，两者同吃，荤素搭配，相辅相成，非常适宜贫血患者食用。 豆腐 一般认为菠菜和豆腐不能一起吃，因为菠菜中含有大量草酸，会与豆腐中的钙结合生成不溶性沉淀。但是只要把菠菜在沸水中焯1分钟捞出，即可去除80%草酸，焯过的菠菜和豆腐一起吃就没有问题了。而且菠菜中富含钾、镁、维生素K等，能促进钙的利用、减少钙排泄，是补钙健骨的绝配。 鸡蛋 鸡蛋富含优质蛋白质和B族维生素，还能提供一定量的脂肪、维生素A和矿物质，与菠菜同食可以提高维生素B12的吸收，同时对身体有很好的补血、强身作用。 橙子 橙子中富含蛋白质、胡萝卜素及维生素A、维生素C、柠檬酸、橙皮苷、烟酸、钾、钠、镁等营养元素，吃菠菜后，隔一段时间再吃一个橙子，有利于铁的吸收。 吃波菜的好处有哪些？ 补血 菠菜的蛋白质是高于其他蔬菜，而且有很多的叶绿素，它含有一定的维生素Ｋ在叶菜当中是最高的，对于我们女性朋友，可以在月经期间吃点菠菜是很好的补血补铁的作用，对于身体健康是有着很大作用。 抗衰老 菠菜有着一定的抗衰老的作用，这样又能增强青春活力，还可以美容，如我们将菠菜捣烂取它的汁液，每周用菠菜汁来洗脸，坚持一段时间，你会发现粗燥的毛孔慢慢变干净了，脸上的斑点也会慢慢的减少，这样达到护肤美容的作用。 没想到我们常见的菠菜会有如此大的营养价值，小编今天也是涨姿势了。 |
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